煮熟的炸雞外脆裏嫩。咬壹口，汁水四溢，肉壹點都不柴，超級好吃。妳連吃幾塊都不覺得累。今天哈妹教妳做好吃的雞排，不用花錢。學會怎麽做~
成分:
雞胸肉1，雞蛋1，油適量，面包糠適量，澱粉適量，鹽5g，胡椒粉5g。
烹飪步驟:
1.準備好食材，雞胸肉洗凈。
2.加入適量的料酒、胡椒粉和鹽，攪拌均勻，腌制十分鐘左右。
3.打壹個雞蛋，加入適量豌豆澱粉拌勻。
4.取壹塊雞胸肉，均勻的卷起來。
5.加入面包屑，滾來滾去。如果不滿意，直接在雞胸肉上撒面包屑。每個地方都應該沾有面包屑。
6.鍋裏放適量油，加熱。加入雞胸肉，煎至兩面金黃。
7.雞排出鍋了，根據自己的喜好，淋上番茄醬就可以吃了！
食譜提示:因為是油炸的，所以需要更多的油。
成分:
雞腿20個，面包糠適量，生抽20g，料酒10g，鹽10g，奧爾良鹵汁20g，雞蛋2個，澱粉適量，食用油半鍋。
烹飪步驟:
1.配件如圖所示準備好了。
2.用料酒、醬油、鹽和新奧爾良腌料腌制雞腿至少四個小時。
3.將澱粉和雞蛋混合成液體。
4.將腌制好的雞腿淋上蛋液。
5.用壹層面包屑包起來。把所有雞腿依次包好，面包屑放在盤子裏。)
6.鍋中加入半鍋食用油。油七成熱時，將雞腿壹只只放入鍋中，用中火煎至金黃色。
7.拆下控油裝置。
8.美味的炸雞腿做好了。
食譜小貼士:雞腿腌制的時間越長越好吃。如果妳不著急，妳可以把它們放在冰箱裏壹個晚上。根據個人口味添加調料。自己做的炸雞腿，吃起來衛生又安全。味道絕對不會輸肯德基！