白芷屬於傘形科。性味歸經:辛、溫。入肺、胃經。它分布在中國大陸的東北和華北，生長在海拔200米至1500米的地區。壹般生於森林、林緣、溪流、灌木和山谷草地。
白芷為高大多年生草本植物，高1至1.5m，根長圓錐形，上部近方形，表面灰棕色，有許多大的皮孔狀側突起，略呈數豎列排列，質硬而重，橫切面白色，粉大。莖和葉鞘多為黃綠色。基生葉為羽狀全裂，柄長，葉柄下部有管狀柄托葉鞘，邊緣為膜質。
最後壹個裂片長圓形、卵形或線狀披針形，多無柄，長2.5-6厘米，寬1-2.5厘米，銳尖，邊緣有不規則的白色軟骨質粗鋸齒，尖端短，兩基部常大小不等，沿葉軸延伸成翅狀；花序下面的葉子簡化成壹個暗淡的，明顯膨脹的囊狀葉鞘，外面沒有毛。
復傘形花序頂生或腋生，直徑10-30cm，花序梗長5-20cm，花序梗、傘形花序、花梗均短而粗。傘輻18對40。
栽培技術:
第壹，選地整地。
白芷對前茬作物的選擇並不嚴格。壹般可以在棉田、玉米田種植。最好是溫暖向陽濕潤的沙地混有深厚的耕層，土壤疏松肥沃，排水良好，壹般產區在平原地區。
前壹茬作物收獲後，及時翻耕至33厘米深為宜。晾幹後再翻壹遍，然後仔細耙平，做成壟狀。山脊寬100 ~ 200厘米，高16 ~ 20厘米。畦面要平整，耕前畦寬26 ~ 33厘米(用排水不暢的畦)，每公頃施堆肥，草木灰約150公斤。
第二，繁衍的方法。
用種子繁殖，白芷應選擇當年采集的種子，隔年陳化。發芽率不高，甚至不發芽，不能使用。有農民體驗過，種在主莖中間的種子，再次播種時容易提前請假，影響產品質量。
第三，間作。
為了經濟地利用土地，還可以在白芷地進行間作。原則上，短作物更好。白芷播種後，蔬菜，如葛藤芽，菠菜和蒜苗，應種植在行間。間作作物必須在開春前收割，以利於白芒生長，以菠菜和蒜苗最多。行間鉆菠菜，每隔3厘米種蒜苗。