材料:金桔350克，冰糖和鹽。
練習:
1，將金桔放入盆中，倒入適量鹽，將金桔擦洗幹凈。
2.然後倒入清水浸泡約10-15分鐘。
3.然後用清水沖洗。
4.將金桔放入鍋中，倒入冰糖，加入適量的水。
5、大火燒開後，再改小火慢燉。
6.中間不斷攪拌，避免粘鍋。
7.最後金桔變軟，果汁在糖漿狀態下就可以關了。
8.可以直接吃，也可以取1-2粒，用熱水沖泡飲用。
二、金桔果醬
1，準備金桔和冰糖。
2、將金桔清洗幹凈，然後切成細絲備用。
3.將切好的金桔放入鍋中，倒入少量水，加入冰糖。
4.開大火煨，期間不斷攪拌。
5.金桔煮開後，再轉小火繼續煮，直到金桔完全煮透，再關火。
6.果醬冷卻後，放入玻璃罐中密封。
7、放冰箱裏。
8.每次用溫水送服1-2勺即可。
三、金桔煮雪梨
材料:金桔4-5個，雪梨1個，冰糖少許。
練習:
1.金桔用鹽洗凈，然後用清水浸泡約10分鐘。
2.雪梨洗凈，切成小塊備用。
3.金桔用清水洗凈，切成兩半。
4.將金桔、雪梨、冰糖放入鍋中。
5.大火煮20分鐘左右，直到食材軟爛。
四、金桔蜂蜜茶
1，準備金桔和蜂蜜。
2.金桔洗凈，切成薄片。
3、金桔入鍋，加水，水位與金桔同高。
4.大火煮，水燒開後加入冰糖，然後轉小火繼續煮。
5.關火，直到金桔變軟變粘。
6.待溫度下降後，加入蜂蜜，攪拌均勻。
7.然後放在玻璃罐裏，放冰箱冷藏。
8.每次可以用溫水送服2勺。
五、金桔姜水
材料:金桔2個，1檸檬片，姜，冰糖，蜂蜜。
練習:
1.金桔洗凈，對半切開備用。
2.生姜去皮切絲備用。
3、鍋中燒開水，加入冰糖至融化。
4.然後加入姜絲，煮10分鐘左右。
5.加入金桔，繼續煮，直到金桔變軟。
6.將煮好的果汁倒入杯中，加入蜂蜜攪拌均勻，然後加入壹片檸檬。