該果子為菇娘:
又稱戈力、洋菇娘、毛酸漿?、金姑娘,滿洲乳果,屬壹年生茄科植物。菇娘的漿果是壹種食用與藥用為壹體的高級新型營養保健“草本水果”。
菇娘漿果含有人體所需的多種維生素,新鮮漿果中含維生素B的復合體比番茄高3倍;含糖量超過葡萄,含果糖30%左右,並含有18種氨基酸及適量的微量元素(鋅、硼、硒、矽等)。此外,菇娘鮮果還有壹定的保健藥用價值。它含有大量的橡膠酸鐵銨,對再生障礙性貧血有壹定的療效。成熟漿果,鮮食味道甜酸適口、風味極佳,也可制蜜餞、果醬等。
植物形態特征:
多年生草本植物,具地下莖,春日從宿根部生苗,高40-60厘米左右,花白色,萼鐘狀,結果時增大,呈囊包於漿果之外;漿果成熟時呈紅色,果味酸可食。喜陽光充足,半陰之地宜能生長,疏松、排水良好的有機質土壤,生長勢強,易栽培。
地理分布:
東北地區:黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古東北部。
華北地區:北京市,天津市,河北省,山東省等省份。
長江中下遊地區:東至上海,西至四川。
貴州,雲南,四川等地也有生長。
主要價值:
紅菇娘又稱燈籠草、掛金燈、錦燈籠、酸漿,它的用途非常廣泛,果實可以生食,又可制成綠色食品飲料。宿存花萼有清熱解毒之功效,糖尿病。果實中含人體必須的十幾種氨基酸、礦物質。姑娘酒用紅姑娘為主原料,經分選,破碎,接入人工培養果酒酵母進行發酵,調配而成的低度姑娘酒,具有滋補保健功能。屬於果酒。
洋菇娘酒:原料選用東北特產當年生漿果"洋菇娘"。工藝上采用了低溫混合發酵,最大限度地保留了原料固有香氣;通過發酵增添了發酵香;通過陳釀增添了陳釀酒香,這三味壹體構成了"洋姑娘酒"雅、濃郁、舒逾的典型風格。酒內富含大量氨基酸和維生素,國內首創。由於酒色金黃悅人,香氣優美獨特,產品已跨入了"雞尾酒"成員行列。
還可制罐頭、果汁、果茶和釀酒,是營養豐富的滋補品。用其果做的蜜餞,酸甜可口,適合於旅遊和家居。菇娘果罐頭保留了原果中的營養。菇娘果果醬含有大量的油酸,亞油酸等不飽和脂肪酸,所以具有美容養顏,延緩衰老,預防心腦血管病等保健價值經研究表明,菇娘果中含有豐富的鋅,是水果當中含量最高的.該產品無汙染、純天然,是真正的綠色食品。