和金針菇相克的食物:
金針菇和驢肉同食,極易引起心痛。
豆腐相克
豆腐不能和什麽壹起吃:
1不能與蜂蜜同吃
豆腐和蜂蜜都是營養佳品,但這兩種食品不能同食。因為豆腐能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,二物同食,易致泄瀉。同時蜂蜜中的含多種酶類豆腐中又含有多種礦物質,植物蛋白及有機酸,二者混食易產生不利於人體的生化反應。故食豆腐後,不宜食蜂蜜,更不宜同食。
2不能與茭白同吃
茭白中包含草酸比較多,碰到豆腐中的鈣會結合形成難溶性的草酸鈣,長期壹起食用易形成結石。
3不可與羊肉同吃
羊肉同吃易發生黃疸和腳氣病(維生素B1缺乏癥)。因為豆腐是由大豆制成的,性味甘微寒。羊肉是大熱動火的食物,與豆腐的功能恰好相反,兩者長期同吃會影響身體健康。
4不可與牛肉同吃
豆腐不可與牛肉同吃,否則會容易令人發燥上火。
5不可與竹筍同吃
豆腐硫酸鈣,而竹筍含有草酸,兩種食物遇到壹起可生成草酸鈣。這種白色的沈澱物不僅影響人體吸收鈣質,而且易導致結石癥。
6不能與柿子同吃
柿子和豆腐不宜壹起吃,柿子含鞣酸多,豆腐中含有氯化鈣,同吃易生成鞣酸鈣沈澱,造成膽結石、腎結石等結石疾病,建議避免。
酸奶與哪些食物相克
1、香蕉
香蕉營養豐富,對改善心腦血管功能有壹定的功效。但酸奶不能和香蕉壹起吃,香蕉和酸牛奶同食易產生致癌物。壹些脾胃虛寒容易腹瀉的人,喝了剛從冰箱拿出來的酸奶,再加上促進腸道蠕動的“滑腸”食品香蕉,更容易發生腹痛腹瀉的問題。
2、黃豆
酸牛奶含豐富的鈣質,黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收。所以酸奶最好不要和黃豆壹起吃。