烘培在於創意，這款是可以食用的杯子，今天早上看到好豆推薦的壹個紙杯蛋糕，就突然靈光壹來，何不做個可以吃的杯子呢，材料其它都很簡單，無非就是巧克力杯+戚風蛋糕+打發鮮姐油組合即可。
材料
主料：蛋黃3個、糖40g、水38g、油25g、低粉56g、蛋白3個；
輔料：紙杯10個、鮮奶油適量、黑巧克力80g
可以吃的杯子——巧克力鮮奶油蛋糕杯
1
蛋白與蛋黃分開，分別裝在兩個容器內，蛋黃+水+糖+水攪拌均勻
2
將低粉篩入攪拌均勻的蛋黃液內，再攪拌均勻
3
這是攪拌好的蛋黃糊，切勿過度攪拌，以免面粉出筋
4
蛋白分三次加糖，打至濕性發泡狀態，如圖
5
將蛋白糊與蛋黃糊分三次切拌均勻，如圖
6
烤盤內放入紙杯
7
將混合好的蛋糊均勻的倒入杯子內，約七分滿即可
8
將烤盤送入預熱好的烤箱內，中層，上下火160度30分鐘即可
9
趁著烤蛋糕的時間，準備巧克力杯，將壹次性塑料杯剪成要用的大小，如圖
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稱好巧克力約80g，實際上用不完，但也要弄的多壹些，否則後面不好倒入杯子中
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隔熱水融化巧克力
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加熱至50度，立即離火後，攪拌至巧克力融化，然後再次加熱至35度就可以制作巧克力杯了
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將巧克力液倒入杯子內
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將杯子翻過來，將多余的巧克力液再倒入巧克力盤內
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再次翻過來，冷卻，重復13-14過程幾次，直至巧克力杯的厚度為自己想要的厚度即可，我重復了二次上述步驟
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將巧克力放至完全冷卻後，脫模備用，左圖就是脫了模的壹個巧克力杯
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這是烤好的蛋糕，加了鮮奶油，也可以食用，不加鮮奶油也可食用
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組合：將蛋糕紙皮撕掉後，將蛋糕體與巧克力杯組合在壹起後的壹張相片
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組合好蛋糕與巧克力杯後，可以在上面擠壹些鮮奶油，口味更好。當然也可以在上面裝飾壹些水果或淋上果等，總之發揮妳的創意吧。
小貼士
1、裝蛋白的容器及打蛋頭要無油無水；否則蛋白無法打發；
2、制作巧克力杯的巧克力實際上用不了80g，我只做了兩個杯子，但是巧克力量太少，不易操作；
3、壹定要等巧克力完全冷卻後再脫模，先用小刀在巧克力與塑料杯縫轉上壹圈，使巧克力與塑料杯脫離後，再剪掉外層的塑料杯子，小心壹點，就可脫掉了；