2.釀了酒，喝了它；
3:曬幹成葡萄幹後食用；
4:擠成葡萄汁喝。
葡萄是壹種漿果，是世界上最古老、分布最廣的水果之壹。人類很久以前就開始培育它們了。漿果大多呈圓形或橢圓形，顏色因品種而異。幾乎占世界水果產量的四分之壹；營養價值高，可制成葡萄汁、葡萄幹和葡萄酒。歐亞葡萄粒大、皮薄、汁多、味美、皮肉易分離、酸甜可口、耐貯運性好，又叫葡萄幹，壹般成串生長，有黃綠色、紅色、黑藍色或紫色。果肉外有壹層薄皮，皮外有壹層薄霜，有些品種沒有種子。葡萄可以用作生果、葡萄酒或葡萄幹。此外，它還可以作為裝飾。葡萄因其色澤鮮艷、味道鮮美、營養價值高而被稱為“水晶珍珠”。葡萄含有豐富的鎂、維生素C和鐵，有美容、延緩衰老的作用，也有壹定的藥用價值。是重要的供能食品和滋補品。中國栽培葡萄已有2000多年的歷史，據說是漢代張騫引進的。
根據葡萄種類的不同，可分為無核白、超綠、王中王、馬奶、曼利香、玫瑰香、金皇後、香妃紅、黑加侖、沙漠王、巧克力、酸奶、梭梭葡萄幹等。包括有籽的、無籽的、綠色的、紅色的、金色的、黑色的、紅色的、紫色的和黑色的。根據口味不同，有甜、酸、甜等各種口味，特別是甜的。最適合晾曬的地區是新疆吐魯番。吐魯番的葡萄幹全國聞名。
營養成分:
1.葡萄幹含有豐富的鐵和鈣，對兒童、婦女和貧血虛弱的人來說是很好的滋補品。它們能補血益氣，溫腎，幫助改善貧血和血小板減少癥；
2.葡萄幹含有大量的葡萄糖，對心肌有營養作用，有助於冠心病患者的康復；[2]
3.葡萄幹還含有多種礦物質、維生素和氨基酸。經常食用對神經衰弱、疲勞有很好的滋補作用，也是女性疾病的食療佳品。
很多幹果都有其促進人體健康的獨門絕技，葡萄幹所含的營養成分更是讓營養學家驚嘆不已。美國營養學家最近的壹項研究表明，如果每天吃相當於400卡熱量的葡萄幹，可以有效降低血液中的膽固醇，抑制血液中壞膽固醇的氧化。此外，葡萄幹可以改善直腸的健康，因為葡萄幹中含有纖維和酒石酸，可以使排泄物快速通過直腸，減少汙物在腸內停留的時間。更令人興奮的是，葡萄幹中含有壹種叫白藜蘆醇的成分，能有效阻止細胞惡性轉化或抑制惡性腫瘤的生長，還能阻止白血病細胞分裂。此外，葡萄幹中的纖維可以防止果糖在血液中轉化為甘油三酯(壹種血脂)，從而降低患心臟病的風險。
積分: