小龍蝦是比較受歡迎的壹種美食，它的做法多樣，味道鮮美，很多人都會吃小龍蝦，尤其是夏季。小龍蝦不管是油炸，還是清蒸，還是水煮，都是很不錯的。小龍蝦大多都是熱著吃的，但是，放久了就會容易變冷，那麽小龍蝦放冷了可以直接吃嗎？下面讓我們具體來看看吧！
小龍蝦冷的能直接吃嗎小龍蝦放冷了之後，最好加熱食用，冷著吃可能會刺激腸胃，可能會出現腸胃不適的癥狀，尤其是腸胃功比較弱的人。
小龍蝦在常溫下放冷了之後，短時間內裏面的成分不會發生什麽反應，只要不變質還是可以吃的，但是，最好重新加熱食用。如果小龍蝦冷掉了，在常溫下放了很長時間，就會容易滋生細菌，這種就不適合繼續食用了。
小龍蝦冷的吃了會怎麽樣 沒什麽問題吃了剛剛晾涼的小龍蝦，並不會出現任何的問題，就是正常的小龍蝦。
拉肚子小龍蝦被致瀉菌滋生的話，食用之後會出現腸道功能紊亂，很容易出現腹瀉的情況。
食物中毒小龍蝦中的組氨酸含量比較高，很容易被細菌分解，生成組胺等有毒物質，會出現食物中毒的情況，甚至出現過敏的情況。
小龍蝦冷的好吃還是熱的好吃大多數情況下，小龍蝦熱著吃會更好吃壹下，口感和味道都會更好壹些。
小龍蝦剛剛出鍋的時候口感最為鮮嫩，肉質鮮美飽滿，小龍蝦冷吃肉質較為緊實，但是腥味較重，喜歡冷吃的人比較少，小龍蝦的營養很高，無論是熱吃還是冷吃，壹次性不能吃太多，以免加重消化負擔。
小龍蝦最好頭壹頓吃掉最好，因為壹是第二頓口感不是很好，二是小龍蝦容易滋生細菌，會對身體不利，並且壹次不可吃太多。
小龍蝦的營養成分1、龍蝦的脂肪含量僅為0.2%，不但比畜禽肉低得多，比青蝦、對蝦還低許多，而且其脂肪大多是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成，易被人體消化和吸收，並且具有防止膽固醇在體內蓄積的作用。
2、小龍蝦的蛋白質含量為18.9%，高於大多數的淡水和海水魚蝦。其氨基酸組成優於肉類，含有人體所必需的而體內又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸，不但包括異亮氨酸、色氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸和蘇氨酸，而 且還含有脊椎動物體內含量很少的精氨酸，另外，龍蝦還含有對幼兒而言也是必需的組氨酸。
3、從維生素成分來看，龍蝦也是脂溶性維生素的重要來源之壹，龍蝦富含維生素A、C、D，大大超過陸生動物的含量。
4、龍蝦和其他水產品壹樣，含有人體所必需的礦物成分，其中含量較多的有鈣、鈉、鉀、鎂、磷，含量比較重要的有鐵、硫、銅等。龍蝦中礦物質總量約為1.6%，其中鈣、磷、鈉及鐵的含量都比壹般畜禽肉高，也比對蝦高。因此，經常食用龍蝦肉可保持神經、肌肉的興奮性。