南瓜子含有多種營養成分，有益健康。例如，豐富的鉀元素可以幫助拉伸大腿肌肉，防止腳抽筋，南瓜子可以有效解決腹部裂頭蚴的問題。下面詳細解釋壹下南瓜子的好處:
1.美容抗衰老和改善精神面貌
南瓜子含有豐富的維生素b21和E，維生素E能保持皮膚水分，改善面部松弛，防止色素沈著和皮膚幹燥，具有護膚的作用。這兩種化學物質還可以防止細胞老化，防止失眠，提高記憶能力，改善精神面貌。
2.預防腎結石和牙齦萎縮
南瓜子中含有大量的磷，可以阻止礦物質在人體泌尿系統中凝固，並根據尿液排出礦物質，可以預防腎結石。南瓜子還含有胡蘿蔔素和維生素E，可以保養牙齦，防止牙齦萎縮。老年人牙槽骨萎縮與磷流失有關。
3.促進血液健康
南瓜子中含有阿拉伯膠，具有極佳的吸附能力，能清除熒光劑等重金屬超標的放射性物質，還能吞食病菌，排出體內其他有害物質。南瓜子中還含有豐富的反流酸，可以降低心率，防止血栓形成。
南瓜子有很多好處，但是吃太多南瓜子也有壞處。下面實際介紹壹下南瓜子吃多了的壞處:1。影響身體的排毒。
南瓜子吃多了很可能中毒，會損害人體的肝臟，導致肝功能下降，還可能引起多種肝臟疾病，肝炎，或者人體脂肪沈積在肝臟引起的輕度脂肪肝。肝臟負責人體的排毒，影響人體循環系統的新陳代謝。這種情況對健康有負面影響。
導致肥胖
南瓜子中含有大量的植物油，進入人體後會變成人體脂肪，堆積在人體內，造成體內肥胖。吃南瓜子的量要控制，普通人壹次不要超過50克。消化不良、體質偏瘦的人不宜吃南瓜子。
3.它會引起胃熱
因為南瓜子壹般炒熟後食用，食材中的含鹽量和熱值較高。吃多了會導致胃熱，很可能會出現很多不理想的癥狀，比如惡心嘔吐。更嚴重的情況下會引起頭暈、暈厥，對身體非常有害。
南瓜子是壹種營養豐富的食品，具有美容護膚、對人體血液和牙齦保養等多種益處。但也不要吃太多，最好不要超過200克，否則很可能對牙齒損傷太大，還會導致肝臟問題、胃熱或肥胖。平時可以在業余時間科學規範的吃壹些南瓜子，對身體非常有益。