銀耳的好處
1，美女美女
吃銀耳有壹個顯著的效果，就是可以美容，這個相信很多人都知道！銀耳含有大量的天然膠質，所以每次煮的時候湯都會變得粘稠。這種口香糖可以緩解皮膚幹燥的問題，也有助於去除斑點。經常吃銀耳可以加快人的新陳代謝，達到美容的效果。
2.補鈣
吃銀耳的補鈣效果也很好。銀耳含有大量的維生素D，能促進鈣的吸收。如果單純的補鈣，那麽吸收率是很低的，必須要搭配維生素d，所以如果妳是缺鈣的朋友，建議平時多吃銀耳。
3.促進肝臟排毒
肝臟是我們體內的解毒器官。如果平時體內毒素太多，肝臟負擔會很大。常吃銀耳有助於排毒，減輕肝臟負擔。如果妳是肝病患者，或者體內積累的毒素比較多，那麽建議多吃銀耳，達到排毒的效果。
4.減肥
銀耳是壹種富含膳食纖維的食物，食用銀耳後能有效促進腸胃蠕動。便秘的人吃銀耳可以有很好的改善效果，正在減肥的人也可以經常吃銀耳，因為銀耳除了有通便的作用，還可以防止體內脂肪堆積。但如果真的想減肥，還是要配合運動。光吃銀耳是不夠的。
5、提高免疫力
銀耳含有酸性多糖，能有效增強人體免疫力，調節我們體內的淋巴細胞，增加白細胞的吞噬能力，有非常好的抗腫瘤作用。
銀耳雖好，但這兩個事項還是要註意的。
1，出血患者不適合吃銀耳。
銀耳不宜用於出血患者，銀耳中含有的腺嘌呤苷具有抗血小板聚集的作用，故不宜用於止血恢復期的各種出血性疾病患者，如咯血、嘔血、便血等。，否則可能導致舊病復發或加重出血。
2、不能天天吃
銀耳雖然有養陰潤肺的功效，但是如果長期大量食用，還是會容易產生痰。因為銀耳助濕，吃多了容易生痰。
3.壹次不要吃太多。
銀耳是壹種粘稠的菌類，不容易消化。如果壹次性過量食用，容易消化不良，尤其是老年人壹次性過量食用，分多次食用，容易引起腸梗阻。