我們都知道南寧是個好地方，有很多好吃的，有趣的食物。只是說有無數的特色美食，只有妳想不到的吃不完，沒有它做不到的美食。今天邊肖給大家介紹的美食小吃，估計都是在南寧嘗過的，那就是南寧卷粉，壹種很好吃的小吃。那就讓我們和邊肖壹起去看看卷粉到底有多好吃吧。
簡介:
南寧卷粉可以說是主食小吃，原料是米漿和肉末。基本上是分布在廣西南寧等地的小吃，主要分布在越南附近的隆安等地區。正是因為味道鮮美，所以遠近聞名，在當地特別受歡迎。
其實有壹種說法是這種小吃來自越南，也叫越南玉米粉圓餅粉，但是越南玉米粉圓餅粉的餡料很少，只是傳到中國做了進壹步的加工升級，餡料之類的就不用解釋了，然後就轉化成了當地特色的美味小吃。
我們要吃的時候，現在的廚師都是這樣做的，就是把磨好的米漿放在托盤裏攤成煎餅，蒸熟，撒上壹些肉末，蔥花或者其他食物，卷成壹卷就可以上桌了，再拌上醬和香油就可以了。
口味特征:
主要特點是軟滑爽口，壹般用於早餐或下午茶。因為是零食，我們正常吃壹兩，既不太多也不太飽，所以最適合當早餐。
生產流程:
其實這個過程上面也簡單說了壹下，也不是很復雜。畢竟零食的需求壹是好吃，二是方便快捷。主要原料是米漿和肉沫，加上壹些配料。首先將磨好的米漿放入托盤中攤成煎餅蒸熟，然後撒上壹些肉末、蔥花或炒好的豆角(其他配料可根據個人口味添加)，卷成壹卷即可食用，最後加入醬、香油等拌勻即可食用。
具體位置:
南寧的卷粉主要地址有:1，季良卷粉-中山路(Tirixus對面)；2.狗洞裏的卷粉——廣西大學的狗洞裏；3、莫街卷粉——老水街石巷口；4.居民娟芬——友愛路委大院西門102號樓1單元；5.唐家卷粉-簡媜南路。6.越南卷粉——金州路東巷(郎溪菜市場對面)；7.紅星小學對面的滾筒粉——紅星小學對面；8、星湖路南壹裏卷粉——星湖路南壹裏胡同(電力局旁)。
結論:
今天，邊肖介紹的美食小吃可以說就到這裏了。不得不說這個小吃真的很好吃，喜歡的朋友可以多嘗試壹下。(我喜歡更關註食物)