薏仁又名薏苡仁、薏苡仁、薏苡仁、原生玉米、薏苡仁、杞芝、薏仁珠、草珠、惠惠米、米仁、六粟。它是壹種常用的中藥，也是壹種常見的經常食用的食物。味甘，性微寒，有利於消腫、健脾祛濕、舒筋活絡、清熱排膿的功效，是常用的祛濕利尿劑。邊肖推薦:炒薏米的功效和作用
【主治】健脾祛濕，除痹止瀉。薏苡仁可用於治療脾虛引起的水腫、腳氣、排尿困難、濕滯和腹瀉。是清熱利濕的溫和之品，中醫常用於治療脾虛泄瀉、肌肉酸痛、關節痛、水腫、腳氣等癥。
既然薏米有這麽好的功效，那麽薏米加水煎有什麽作用呢？
薏苡仁主要由蛋白質和維生素B1組成。B2具有平滑皮膚、減少皺紋、消除色斑的功效。長期飲用可治療褐斑、雀斑、水皰，使斑點消失，滋潤皮膚。而且能促進體內血液和水分的代謝，有利尿和消除水腫的作用，也是壹種飲食品。邊肖推薦:炒薏米的功效和作用是什麽？
另外，薏米是壹種糧食。煮軟壹點或者炒壹炒更有利於腸胃的吸收。經常感覺疲勞沒有力氣的人可以多吃。薏仁含有豐富的分解蛋白質的酵素，可以軟化皮膚的角質，對有疣、皮膚粗糙的人也有效果。邊肖推薦:薏米和薏苡仁壹樣嗎？薏苡仁有什麽食療價值？
哪些人不適合薏米？
1，虛寒體質的人。薏米能使身體變冷，所以寒性體質的人不適合長期吃薏米。
2.經期女性。正在經期的女性也應避免食用薏苡仁。
3.消化功能差的人。薏米中含有高粘度的糖，可能會阻礙消化，所以消化不良的人不能吃薏米。邊肖推薦:薏米可以天天吃嗎？吃薏米有什麽禁忌嗎？
4、孕婦不宜多吃大麥。薏仁有利尿作用，可能會造成體內鈉鉀離子失衡，排出的水分多，羊水量可能會減少，但不會造成胎兒畸形。孕婦可以吃但不能多吃。