2、禮泉烙面
3、油餅豬頭肉
4.水晶蓮蛋糕
5.鹹面湯
6.秦鎮米皮
1，武功鎮旗花面
它是當地人非常喜歡的壹種面食，也被稱為香面或花面。壹般用來招待客人，面條以優質面粉為主，湯以高湯為輔。臊子是用黃花、木耳、海帶、雞絲、肉炒的。幹菜是用蔥花或韭菜、雞蛋皮花等做成的。成品“薄、硬、有光澤；酸，旺，香。？
2、禮泉烙面
被譽為世界上最早的方便食品。可以配湯吃，也可以幹吃。它的特色吃法叫“苗”，就是把面條放在碗裏，用開水反復澆。然後加調料，就可以吃了。調料很獨特。用最好的豬油拌辣椒面，加入蔥花、韭菜葉、鹽和當地香醋。我們已經烤好了禮泉的面條，現在可以吃了。
3、油餅豬頭肉
油餅豬頭，也叫(獅子開口)綏德風味小吃。千層油餅:用溫水揉面團，用香酥面將面團搟薄，搟成長條，然後將面團搓平攤成餅，鋪上花紋，再放在爐子上烤。外酥裏嫩，層次分明。如果趁著熱，可以用小刀沿著邊緣切開嘴，裏面填滿涼豬頭肉，稱為“獅子大嘴”，咬壹口緩解壹下。
4.水晶蓮蛋糕
以蓮藕為主要原料，用面粉和面，用生板油顆粒和核桃仁包裹面團做成水晶餡，然後油炸。該菜色澤金黃，皮脆餡綿，湯色透明，香甜可口。
5.鹹面湯
陜西省耀州區地方小吃。它的特點是:麻辣出汗，堅韌爽口。鹹面湯可分為油面和堿面。油面是熱面條，拌油冷卻，吃。堿面是熱面。？
6.秦鎮米皮
秦鎮米皮是陜西戶縣秦鎮著名的特色小吃。秦鎮米皮是由當地的秈米制成的。生產工藝包括浸泡大米、打漿和蒸煮。師傅當著顧客的面，用幾十斤重的大刀把整個米皮切成細條，拌上特制的辣椒油(稱之為“油潑”)、醋、鹽，再加上黃瓜絲、豆芽，壹碗碗看上去紅、嫩、薄、軟，涼涼可口的秦鎮米皮就可以端上來了。