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如何吃到美妙的藍奶油奶酪?

甜甜的、甜到流口水的鮮奶油,不僅小孩子愛吃,大人也愛吃。可以刷金屬的奶油芝士,想想真的很好吃。兩者的結合真的是必須的。比如奶油芝士蛋糕,還有奶油芝士焗蛋糕,奶油芝士焗龍蝦,非常好吃,家裏做也很簡單。

草莓幼苗奶油芝士蛋糕

1草莓苗洗凈控幹,切壹片備用。

2將奶油芝士均勻塗抹在芝士蛋糕表面。

將草莓醬塗在奶油奶酪上。

4把草莓苗放在上面。

鳀魚奶油奶酪烤蛋糕

1提前準備好原料,小烤箱218 C。

2將鳳尾魚、香草、迷叠香、大蒜和檸檬皮切碎,加入融化的鮮奶油混合。

3將新鮮奶油鳳尾魚香料塗在吐司上,撒上奶油芝士。在烤箱裏烤大約10分鐘,直到它變成橙色。

4公布吧!撒上壹些幹香萊裝飾圖案。

奶油芝士烤龍蝦配土豆泥。

1準備原料。

2首先將素湯所有原料放入鍋中煮30分鐘,做成蔬果骨頭湯。(也可以用市面上有調料的蔬菜湯代替)

3將小龍蝦切成兩半,挑出背面的腸泥。然後加入蔬果骨頭湯煮至蝦頭變成鮮紅色,煮約5分鐘至8分鐘。

4小龍蝦煮熟後,去殼,去蝦,切塊。

5然後將小龍蝦殼放入加熱的電烤箱,180度烤3分鐘左右,直到香味釋放出來,待用。

6.鍋中加入15g鮮奶油和切碎的紅洋蔥,翻炒至變軟,然後倒入300ml蔬果骨頭湯煮沸,再加入100ml淡奶油翻炒,然後加入少量羅勒,煮至沸騰,成為白色汁液。

7取另壹個鍋,加熱後放入鮮奶油中。先把紅洋蔥炒軟,再放入白蘑菇丁炒至軟香。

8加入龍蝦肉翻炒,倒入純糧酒/極品酒再次翻炒,加入之前煮好的白醬翻炒均勻,然後加入20g左右的帕爾馬幹酪翻炒至粘稠狀,撒上少許黑胡椒,關火,即翻炒龍蝦肉。

9將炸好的龍蝦肉填在小龍蝦殼裏(剩下的汁可以倒在土豆泥上),撒上適量的帕爾馬幹酪,放入加熱的電烤箱180烤6-8分鐘左右,直到幹酪融化。(同時可以放入青椒片壹起烤。)

10土豆泥做法:臘肉切碎,然後煎至果斷,備用。

11土豆洗凈不去皮。取壹個鍋,倒入適量的水(水剛剛沒過土豆),然後放入土豆燒開。

12將煮好的土豆去皮,放入鍋中。然後加入鮮奶油,和土豆壹起搗碎。

13搗碎後加入淡奶油和黑胡椒,搗碎,攪拌搗碎,再加入培根肉幹攪拌,紅薯糊就做好了。

14將烤好的小龍蝦、甜黃椒、土豆泥放入盤中,再從蔬果骨頭湯中取適量的茭白、胡蘿蔔作為裝飾設計,澆上之前煎龍蝦剩下的汁液。