太子參的功效與作用及食用方法大神們幫幫忙
太子參是石竹科植物孩兒參的塊根。別名孩兒參、童參.本品入藥始見於《本草從新》。我國華東、華北、西北、東北地區以及河南、湖北等地均有種植。每年6~7月莖葉枯萎時挖掘.晾幹後卸可入藥。 性味歸經 甘、微苦,微寒。入脾、肺經。 功效主治 生津止渴、益氣補虛、健脾潤肺。主治脾胃虛弱、不思飲食、神倦乏力以及氣陰兩傷引起的幹咳、自汗、口幹、失眠等癥。 現代研究藥理實驗表明,本品含有棕櫚酸、亞油酸、氨基酸以及多種微量元素,能夠提高機體免疫力、抗疲勞、延緩衰老。 用法用量常用量:每日10~15克。 註意事項體內有濕熱者忌用。 妙方應用 1.太子參湯:太子參15克,放入砂鍋中,加入適量清水煎煮半小時,取汁飲用,每日1劑,分2~3次服用。主治氣陰不足引起的諸癥. 2.童參麥冬飲:太子參15克,麥冬12克,甘草6克,三味放入砂鍋中壹同煎煮,約半小時左右即可。每日1劑,分2~3次溫服。主治肺虛咳嗽。 3.太子地黃飲:太子參、生地黃、白芍、生玉竹各9克,每日1 劑,分2~3次水煎服。主治病後體虛、傷津口幹。 4.百合參耳湯:百合15克,太子參10克,銀耳10克,白糖5 竟,將至味主料洗凈後,放入水中,用文火煮熟再加入白糖即可。佐餐後用。 5.太子參燉老鴨:太子參15克,老鴨1000克,料酒6毫升,食鹽3克,蔥段5克,姜片5克,胡椒粉3克,幾味壹同下鍋,燉至熟爛即可,佐餐食用。 6.太子參燒豬肉:太子參15克,豬肉300克,料酒6毫升,食鹽2克,蔥和姜各3克,胡椒粉3克,肉湯100毫升,燒制。佐餐食用。 7.太子參茶:太子參6克,麥芽6克,紅茶3克,紅糖15克,將前三味壹起包入紗布中,紗布包與紅糖放進茶杯內,沖入沸水,加蓋悶15分鐘即可飲用。 8.太子參藥酒:太子參30克,熟地黃和五味子各10克,當歸、麥冬、仙靈脾各15克,低度白酒500毫升,將諸藥搗碎後放入玻璃瓶中,密封浸泡15天即可。每晚服用壹小杯(約10~15毫升)。