下飯菜壹直備受歡迎的，或葷或素皆味美，營養搭配更好了，例如蒜苔炒瘦肉，蒜苔炒雞蛋，蒜苔炒豆腐幹，皆是生活中快手視頻下飯菜。這壹次蒜苔多多雞蛋和豆腐幹同炒，營養成分更全面，而且價格也不貴，三種食材花6塊錢，炒壹炒起鍋，鹹鮮下飯。
第壹步雞蛋，飯桌上常見的菜式，含有蛋白質食物、鈣、鐵等營養元素；豆腐幹是黃豆制作而成的食材，含高品質大豆蛋白粉、鈣、鐵、膳食纖維素等，味美營養成分，壹把蒜苔多添加了豆腐幹和雞蛋。
第二步調料含有豆豉、圓蔥，這兩樣特有的香味，再只去加壹些美味鮮醬油，鹹鮮下飯，上菜老光碟，食材豐富多彩營養成分更全面。食材不壹樣，翻炒環節中留意壹些小技巧，簡單又味美，詳盡作法呈上，感謝大家支持。
第三步蒜苔炒雞蛋豆腐幹：蒜苔1小把、雞蛋2個、豆腐幹150克、圓蔥少許、豆豉適當、精鹽適量、美味鮮醬油適當、植物油適當。
將蒜苔洗後切割成段兒，後下鍋綽水撈起來過涼，蒜苔翻炒時如水流量偏少不容易熟，可以直接綽水再炒，省時省力，也可保持它爽脆爽口；
第四步備好雞蛋、豆腐幹滾刀塊，雞蛋拌和時，可滴少許白醋或白米醋拌和，可去腥也可以讓翻炒後雞蛋更膨松；喜愛告急實壹些的，隨便拌和兩下就可以；
第五步鍋裏添加植物油，將雞蛋蒸炒至熟後，添加圓蔥、豆豉炒出香味；豆豉有辣的與不辣的，可按個人口味來定；添加綽水後蒜苔，蒜苔下鍋前應瀝去水份，不要帶著過多水份，危害口味，偏幹壹點變香哦；
10min快手菜，有蒜苔、雞蛋、豆腐幹，三種食材只花6元錢，炒壹炒起鍋，營養全面又下飯，上菜老光碟。合適工薪族或者方便午飯均可，食材豐富多彩有營養，味美下飯又性價比高，喜歡就試試吧