最好吃的拌面都在這裏~
香菇炒幹面
拌面壹直是我的最愛，我相信90%的朋友應該都喜歡吃各種面。最近會出壹些好吃的面條系列~那些平庸的炒雞蛋西紅柿面條我就不去安利了，因為真的太平庸，難吃！只有真的香，才能做成光盤，繼續煮著吃，這是我做面的標準！
朋友曾經極力勸我開面館，因為好吃的口味太多了，今天開始逐漸安利！
今天這碗面可以說是拌面裏的王者級別了~好吃的可以上天了
蘑菇有獨特的香味，而且營養豐富。炒面和涼菜都香。
做法其實挺簡單的，炒好的香菇放冰箱就可以了。壹次可以吃好幾天的蘑菇油，不會浪費！
工作方法
蘑菇油配料:蘑菇、大蒜、幹辣椒、花椒、八角、草果、姜片
1?香菇切片，蒜粒大的切，小的不要切。
2?鍋裏放油，放入姜片和草果八角炒至油溫五成熱。
3?然後加入蘑菇和大蒜開始炒，炒的時候加壹勺鹽。
4?炒到水幹的時候，加入胡椒粉和胡椒粉。鮮辣椒最好，可以曬幹。
5?然後壹直炒到沒水為止。把蘑菇曬幹就好。不要油炸它們。
面條那部分？
1?做壹個面碗:鹽壹勺，胡椒面，辣椒油，醬油，醋，香油。
2?面條煮好了。我通常喜歡和壹些豆芽壹起吃。它們味道更好。光吃面就太幹了！
3?拿起煮好的面條放入準備好的風味碗裏，加入剛炸好的蘑菇和壹勺蘑菇油~
4?加入蔥花拌勻即可食用！
嗯，妳做這個碗，妳老公肯定吃壹大碗。如果是給孩子做的，就不要放辣椒油。把幹香菇裏的辣椒挑出來，放壹點香菇油。
這碗面絕對會在妳的朋友圈稱霸廚師的稱號。很多人把蘑菇曬幹，粉碎成天然味精，所以是特別健康的增味蔬菜，炒起來香味四溢。吃拌面再合適不過了！
因為不愛吃肉，如果喜歡吃肉的朋友可以加入炒好的肉末拌勻，味道更好！
不要錯過這麽好吃的面條！