日本食物很少，但是很貴。為什麽？1.日本材料成本高的原因是什麽？
首先，日本餐廳的服務項目非常好。從進門的那壹刻起，妳就可以享受到精致、暖心的服務項目。好的日本餐廳，銷售人員和廚師會不斷的問候和熱情的歡迎消費者，會在點餐的時候細心的向顧客介紹各種好吃的，各種瑣碎的事情都會非常細致全面的為項目服務。
其次，日本料理絕大多數使用當天捕撈的新鮮食物，有些日本餐廳為了保證食物的新鮮度，會只在中午營業。而且日本餐廳很多菜都是海鮮，新鮮優質的海鮮還得國際空運，所以價格肯定不容易低。
二、什麽日本料理好吃？
1.日本拉面
日式拉面是日本最受歡迎的傳統食品，價格會低於其他精致的日本食品。日式拉面最關鍵、最精華的地方就是它的湯料。簡單的鮮小麥面，加上壹些新鮮的原料，壹個煮雞蛋，只有配上鮮美的老湯，壹碗牛肉拉面才會有生命。
2.天麩羅
天婦羅也是日本傳統的路邊小吃。關鍵原料是蔬菜、水果和海鮮，裹在脆皮面裏，配上清爽的鐵雨醬。這樣的天婦羅脆而不膩，受到很多人的喜愛。
3.壽司餐廳
壽司店可以說是日本最有名的美食，種類繁多。最有名的是有新鮮海鮮的壽司店。細嫩的海鮮，配上鮮美的醬油和芥末醬，能喚起壽司店原有的美味，所以受到大家的喜愛，可以說是世界聞名的日式美食。
事實上，像日本的拉面、日本的咖喱、日本的雞蛋包飯等食物，並不是起源於日本，而是融合了中國、印度、法國等中國美食而創造出來的，被稱為“洋菜”。自然，日本傳統食物的種類很多，都是上菜精美，味道鮮美。例如，眾所周知的石懷菜、宴會菜等。，壹定要去純正專業的日本料理店品嘗，有興趣的大家趕緊嘗嘗！