吃螃蟹後吃什麽驅寒？
1.喝熱湯驅寒
吃完螃蟹，最方便快捷的方法就是喝壹碗熱湯。
喝熱湯不僅可以驅散壹些吃螃蟹引起的寒戰，暖胃，還可以補充身體水分。另外，不討厭吃姜的人，在煮熱湯的時候也可以加入去皮的姜片，有更好的驅寒效果。
2.喝紅糖生姜紅棗茶驅寒
吃完螃蟹，家裏有材料的話，還可以煮壹壺紅糖姜棗茶驅寒。
因為螃蟹是寒性食物，所以吃螃蟹後要吃壹些溫熱的食物，幫助身體緩解感冒。紅糖、生姜、紅棗都是溫性食物。喝壹杯熱的紅糖姜棗茶，可以中和螃蟹的寒氣，暖胃。
生產方法:
材料:紅糖適量，生姜2片，紅棗3片。
步驟:
(1)生姜、紅棗洗凈。
(2)放入杯中，然後倒入熱水沖泡。
(3)加入紅糖攪拌均勻即可食用。
3.喝黃酒驅寒
如果家裏有黃酒，吃螃蟹後可以溫壹杯黃酒。
因為黃酒是壹種溫酒，不僅可以中和螃蟹的感冒，還有壹定的散寒和幫助消化食物的作用。吃完螃蟹，最好選擇半幹黃酒壹起吃。
吃韭菜驅寒
吃完螃蟹，也可以適量吃點韭菜。
韭菜性溫味辛，能補腎溫陽。吃完螃蟹後，可以吃壹些韭菜，比如鐵韭菜、韭菜雞蛋湯等，都是很好的選擇，可以中和螃蟹的寒性。
5.吃桂圓驅寒
桂圓是壹種含糖量很高的熱帶水果，也是壹種熱性食物。吃螃蟹後吃點桂圓也有助於驅寒，暖胃，促進消化。
註意:桂圓雖然是水果，但含糖量過高，不宜過多食用，以免口腔含糖量高，滲透壓差大，導致口腔潰瘍。
螃蟹太涼了怎麽辦？
1.加壹些姜片
做螃蟹的時候可以放適量的姜。生姜和螃蟹可以說是黃金搭檔，可以中和螃蟹的涼性，消除魚腥味。
搭配黃酒
炒螃蟹用黃酒，吃螃蟹喝黃酒不喝飲料。黃酒和螃蟹也很搭配。
再次傳遞鹽水
螃蟹的肺、胃、心去除後，清洗後最好用鹽水殺滅微生物，讓它們吃得更健康。
4.不要喝冷飲
不要喝冷凍飲料。螃蟹是涼的。如果妳再喝冷凍飲料，妳的胃會變冷。
搭配熱湯食用
妳最好喝點熱湯，吃點螃蟹。混在壹起就不怕寒蟹了。
吃螃蟹的註意事項
1.不要吃半熟的螃蟹。
螃蟹可能攜帶寄生蟲。另外，螃蟹是涼的。生吃螃蟹可能會引起腹痛、腹瀉等癥狀。嚴重者還可能出現食物中毒或急性腸胃炎。
2.不要吃死螃蟹
死蟹中的蛋白質已經變性，還可能產生對人體健康有害的組胺。
禁忌
脾胃虛寒、便溏、外感風寒、肝膽疾病、心血管疾病、皮膚瘙癢、痛經、孕婦、痛風、螃蟹過敏等人群。不宜吃螃蟹。