但是榴蓮也有很多禁忌，如下圖:
廣東人說“壹個榴蓮三只雞”。《辭海》和《本草綱目》中說，這種說法壹點也不誇張。果肉含有極高的糖、蛋白質、澱粉、脂肪、維生素A、B、C、鈣、鉀等。，可以提高人體免疫力，抑制癌癥。中醫認為，經常吃榴蓮可以強身健體，健脾益氣，補腎壯陽。榴蓮熱能活血散寒，緩解痛經，改善腹寒，是寒性體質者的理想滋補品。但是不要壹次多吃，因為它的營養豐富，胃不能完全吸收就會上火。患有某些疾病的人甚至會導致猝死。泰國衛生部建議民眾壹天不要吃超過兩片榴蓮。
壹不小心吃多了榴蓮，就會陷在熱痰裏，呼吸困難，面紅耳赤，胃脹。應該馬上吃幾個山竹，因為山竹是最冷的東西，可以抑制榴蓮的熱量。只有水果女王才能臣服於水果之王。也可以用榴蓮皮+鹽水煎服。
1、咽幹、舌燥、咽痛等發熱體質和陰虛體質的人要慎食；
2、糖尿病、心臟病和高膽固醇血癥患者不宜食用。
3、榴蓮不能和酒壹起吃:因為酒和榴蓮都是燥熱之物，如果糖尿病人兩者都吃，會導致血管阻塞，嚴重時會出現血管爆炸和中風，不適合食用。
4、熱性體質、咽痛、咳嗽、感冒、陰虛、氣管敏感者吃榴蓮會加重病情，對身體不好，不宜食用。
5.中醫認為榴蓮性溫。吃多了會導致燥火上升，出現濕毒癥狀。如果想緩解不適，可以喝海帶綠豆湯或者夏枯草湯。
6.榴蓮含熱量和糖分高，肥胖者應少吃。
7、榴蓮含鉀高，所以腎病、心臟病患者要少吃。
8.榴蓮壹次不宜多吃。如果聞到煮熟的榴蓮有酒味，說明已經變質，不能食用。
9、老年人要特別註意榴蓮汁粘稠，容易堵塞喉嚨、氣管而引起窒息，所以老年人壹定要少吃，細嚼慢咽。
以上回答了榴蓮是不是發制品的問題。不管榴蓮是不是發制品，我們可以看到榴蓮的負面作用還是很多的，所以壹定要重視這個問題。在吃榴蓮的過程中，壹定要註意適量的問題，不要吃太多，否則身體會出現壹些異常情況。