排骨1斤；土豆2個；胡蘿蔔2根；香葉2片；幹辣椒2個；大料1個；桂皮1小片；花椒十來顆；料酒1大勺；老抽1大勺；生抽2大勺；冰糖2、3顆；熱水
做法
用料
雞翅；老抽；生抽；鹽；黑胡椒粉；孜然粉；生姜粉；蒜蓉；蜂蜜；色拉油
做法
用料
小土豆500g；大蒜2瓣；白芝麻適量；香蔥3根；辣椒面1勺；孜然粉1勺；椒鹽粉0.5勺；胡椒粉適量；白糖少許；生抽1勺
做法
用料
青辣椒8個；大蒜2瓣；香醋15ml；白糖15g；生抽15ml；鹽少許
做法
用料
五花肉100克；油豆腐150克；大蒜葉1根；幹辣椒（不辣的）4個；姜壹小塊；鹽3克；生抽15毫升；糖2克；料酒10毫升
做法
用料
雞胸肉1塊；蔥段適量；香菜適量；香油1小匙；陳醋1大匙；生抽1大匙；鹽少許；糖2小匙；辣椒油2小匙
做法
用料
龍利魚柳；料酒；檸檬；生姜；蔥；橄欖油；蒸魚豉油
做法
用料
生抽勺；鹽克；雞蛋3個；瘦肉100克；香蔥1根；料酒2勺；雞蛋豆腐1塊
做法
用料
豌豆/甜豆250克；甜玉米1根；火腿腸1根；大蒜頭2瓣；耗油30毫升（2勺）；料酒/開水皆可30毫升
做法
用料
藕3節；糯米適量；大紅棗6顆；冰糖適量；紅糖適量
做法
用料
金鯧魚1條；姜絲5克；蔥1根；蒜米1瓣；醬油1勺；料酒1勺
做法
用料
南瓜1個450g；蠔油25g；蔥花6g；油適量
做法
用料
嫩豆腐兩大塊；辣椒粉適量；孜然粉適量；鹽、生抽、油適量；小香蔥適量
做法
用料
童子雞半只；青尖椒300克；小米椒10只；A腌雞料：；醬油15ml；鹽3克；料酒15ml；B調料：；姜蒜片適量；幹辣椒壹小把；花椒壹小把；糖壹小撮
做法
用料
小米椒2500克；蒜頭1500克；高度酒530克；豆豉470克；鹽280克；空瓶子6～8個
做法
用料
青椒4個；榨菜絲2包（大概160克左右）；香幹3塊；瘦肉100克；生抽2-3湯勺；食用油適量；鹽少許（可放可不放）；紅薯粉1.5湯勺；料酒1湯勺；白糖少許；開水少許
做法
用料
牛肉200克；蘆筍250克；黑椒粉適量；鹽適量；生抽適量；蠔油適量；料酒適量；澱粉適量；花生油適量
做法
用料
雞爪21（1000克)只；生抽800克；水800克；姜3片；冰片糖300克；白醋半勺；花椒20粒；八角6～8顆；當歸/川芎各2片；羅漢果1個；陳皮1/4片
做法
用料
排骨500克；茶樹菇（幹）50克；生姜壹塊；鹽
做法
用料
蘿蔔1個；老豆腐1塊；面粉少許
做法