7月起成為百佳高記飲食有限公司,開始連鎖經營,招了很多加盟店。壹環路上高盛橋附近的那家據說是最正宗的。強烈推薦。
陳麻婆豆腐★★★:總店在青羊宮對面。來成都就受不了辣。
夫妻肺片★★★★:總店在市中心的總府路。吃了這對情侶的肺片,妳肯定會覺得其他的都是假貨。
韓國包子★★:到處都有分店。個人覺得壹般,沒什麽特別的。
賴湯圓★★:總店在市中心的總府路。我也沒覺得自己比別人強多少。
龍抄手★★:總店在春熙路路口。人太多了,味道還沒好到讓妳等半個小時。
桂圓包子★★:分店多。壹般般。
雜面★★:幾乎每個面館都有,喜歡的話還是有自己的特色。
豆湯飯★★★★ ☆:我去的那家據旅遊局的朋友說是最正宗的壹家。當時位於牛市口海角市,名叫“溫濟府寺豆湯飯館”。所謂豆湯,就是黃豆煮出來的湯。如果裏面放了豬肺,就叫嫩肺豆湯飯,豆湯飯就叫另壹碗飯。還可以點壹些豬內臟做的涼拌,也就幾塊錢壹盤。味道很好。
蹄花★★★☆:我去的那家店叫“老肥媽蹄花”,位於祠堂壹角。蹄子的“蹄”指的是豬蹄。“花”是指切豬蹄,像花壹樣煮嗎?我想是的。7塊錢壹碗,壹點都不油膩,蘸著辣椒油吃,好吃。
崇州蕎面★★:位於鹽市口的巷子裏。據說更正宗。我吃的是鴛鴦,就是兩種面放在壹起,壹種是蕎麥面,壹種是肥腸粉(土豆粉?)
戴燕巷13號八寶粥★★★:其實牛肉火鍋粉更好吃。如果妳想吃飯,妳得快點。現在被拆了。
板凳手跡★★★★:位於鼓樓北壹街,戴宇橋附近,百年老字號!我覺得是成都最好吃的餛飩,至少比龍餛飩好吃。《門平》是流沙河寫的,寫得真好。相傳當年在眉山,有個渡口,何開了個復印店。沒有桌子,只有長凳,因此得名。店主說西門和蜀都大廈有兩家分店。
花溪牛肉面★★★☆:位於紅瓦寺街,我心愛的街區。粉就是那種過橋米線。
蒸糕★★★:相信成都很多人可能沒吃過,因為推雙梁自行車的攤主說丟了50年了。其實就是用糖心米粉蒸的,壹個兩毛錢,現場制作。
三合壹泥★★★:現在很難找。後子門人民中路壹段46號的“市區面館”裏還有壹些。然而味道卻回憶不起15年前我第壹次吃的記憶。
樂來郭葵★★★★☆:現在壹切都是鎖鏈。我在後子門人民中路的壹段吃的。墻上掛著成都市政府頒發的“名小吃”牌匾。
張涼粉★★★:位於步後街。我沒有吃到和普通的不壹樣的東西。
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