吃完葡萄馬上喝水可能會拉肚子。因為葡萄本身有通便潤腸的作用,胃來不及消化吸收葡萄,再補充水分就會導致胃酸變稀。此時胃酸會迅速氧化發酵,加速腸道蠕動,最終可能導致腹瀉。
還有,葡萄中有壹種“單寧酸”物質,單寧酸有澀味。當遇到胃酸時,會與蛋白質結合形成不易消化的物質,可能引起腸胃不適,如腹瀉、腹痛等。此時多喝水可能會加重腸胃不適。
我整理了幾個靠譜的飲食禁忌,分享給朋友們:
冷熱食物不能壹起吃。
冷熱食物壹起吃會腸胃不適,吃油膩食物不能喝碳酸飲料。原來這都是真的!我查了壹些資料,因為不同性質的食物搭配,會因為比較大的刺激導致胃腸道超負荷,也會導致腸道蠕動加快,腹瀉。
牛奶和橘子不能壹起吃
不知道大家有沒有經歷過。我這輩子也經歷過這種情況。當時我先吃了橘子,然後是牛奶。不到十分鐘,肚子就抽筋了。現在我明白了,牛奶中的蛋白質和橘子中的果酸壹旦凝固,就會影響牛奶的消化,最終導致腹痛甚至腹瀉。
黃瓜和花生不能壹起吃。
黃瓜拌花生是壹道很常見的菜。但其實這兩種食物是不能壹起吃的。因為黃瓜是味甘性寒的食物,而花生含有大量的油脂,壹起吃多了容易導致滑腸,最後引起腹痛腹瀉。有網友會說,經常這樣吃,怎麽不拉肚子?那可能是吃的少了,或者是身體已經適應了,或者是平時容易便秘。
葡萄和牛奶不能壹起吃
葡萄含有果酸。果酸與牛奶混合後,牛奶中的蛋白質會凝固,導致身體不適,就像腹脹、腹瀉壹樣。而且這兩種食物壹起吃,對腸胃也是有害的,嚴重的時候可能會嘔吐。所以,遇到葡萄和牛奶,壹定要註意。如果壹定要吃,建議間隔壹個小時以上再吃。
說到這,我記得我們家老人常說,這個不能壹起吃,那個不能壹起吃。以前覺得很煩,現在知道常見的食物真的不能壹起吃,有壹定的科學依據。同時也告訴我們,導入的東西壹定要註意,也要多讀相關知識來避免。