番茄沙司
新鮮的西紅柿很好吃，但是番茄醬和番茄醬含有更多的鉀。四分之壹杯番茄醬可以提供664毫克的鉀，而半杯番茄醬含有549毫克的鉀。番茄汁本身的鉀含量也超過400毫克。所以，如果妳喜歡西紅柿，又想多吃點鉀，可以經常用意粉醬！
甜菜
如果妳買了新鮮的甜菜，然後把葉子扔進垃圾桶，是時候改變妳的生活方式了。半熟苦澀的甜菜葉含鉀高達644毫克，理應在餐桌上占有壹席之地。無論生吃還是煮熟吃，甜菜葉都富含抗氧化劑！
豆子
白扁豆含鉀量很高，半杯將近600毫克。利馬豆、扁豆和豌豆都是鉀的來源。那麽豆子對心臟好嗎？在含有纖維的20種最佳食物列表中，所有的豆類都脫穎而出，所以在妳的飲食中加入豆類是明智的。
酸奶
八盎司無脂老酸奶含鉀579毫克，而低脂、全脂牛奶和培養酪乳的朋友——酸奶含鉀較少。讓酸奶更美味的方法包括將酸奶與燕麥片混合作為早餐，而不是蛋黃醬三明治和沙拉，或者用酸奶代替奶油作為甜點。重點是，大部分酸奶產品都含有益生菌和天然菌，可以幫助消化，維持腸道健康。
二、夏天犯困時吃四種含鉀食物。
1，多吃胡蘿蔔和甜菜
大多數經常感到疲勞的人血液中缺乏鐵。胡蘿蔔、甜菜等蔬菜不僅含鐵豐富，而且容易被人體吸收。
2.吃蘑菇
吃200克蘑菇對身體的影響相當於曬兩天太陽。蘑菇含有豐富的維生素D，經常食用蘑菇可以起到消除疲勞的作用。
3.吃姜
姜的辛辣味能使身體從內部產生熱量，增強免疫功能。無論是臘姜還是生姜，都有解毒、提神、消除疲勞的作用。
4.吃香蕉、橘子等含鉀的食物。
在新鮮蔬菜中，菌類(如口蘑、鮮蘑菇等。)、豆類、蘿蔔、菜花、黃花菜、苦瓜、南瓜、絲瓜、油菜、菠菜、莧菜、芹菜等含鉀量相對較高。水果中，香蕉含鉀量最高。此外，當季水果如櫻桃、杏子、荔枝、草莓等也富含鉀。海鮮也是補鉀的重要來源，如海帶、紫菜、海魚、蝦皮等。夏天還可以吃壹些堅果，如花生、核桃、開心果等，補充流失的鉀。當然，也可以多喝綠豆湯，壹來防暑降溫，二來可以補鉀。此外，大量出汗後，人體還可以補充壹些含鉀、鈉離子的飲料，但不要馬上喝太多開水或糖水，以防血鉀過度降低。