無花果是壹種不常見的植物，無花果有很好的藥用價值。無花果幹所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沈積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。無花果還具有抗炎消腫之功，可利咽消腫。那麽無花果幹怎麽吃呢？
無花果幹怎麽吃？
1、熬粥
準備幾個無花果幹，洗幹凈並且切片，然後參入適量的糯米。熬煮成粥。可以促進消化，保養腸胃。
2、燒湯
準備少量的熟肉切成絲，然後和無花果幹壹起放入鍋裏煮。出鍋時候撒上適量鹹鹽即可。這樣的湯可以有效治療慢性腸炎，有良好的調理腸胃作用。
3、拌菜
無花果幹和洗幹凈的西瓜皮(切絲)涼拌成菜，爽口清爽，味道獨特。
4、無花果燉梨
無花果即可以當鮮果生吃，也可制成幹果食用。有清熱解毒消腫，和健胃潤腸清毒功效，對治咽喉痛也有壹定的作用。此外據說無花果含有壹種抗癌素，能夠有效防止早期癌癥。今天就用新鮮的梨子和幹的無花果來做壹道甜品，即滋陰養顏，又可保護嗓子。
5、玉米無花果湯
百合有潤肺、止咳、清涼、退熱的功效，除了作藥用之外，平時煲湯食之，滋養力強，對陰虛內熱之人很適用。無花果的維生素可加速身體的新陳代謝，令體內器官更健康。這款湯最適合生活欠缺規律的年輕人飲用。
無花果幹的功效
1、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果；
2、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沈積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用；
3、無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫；
4、未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取壹種芳香物質苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，可以預防多種癌癥的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化，並對正常細胞不會產生毒害。
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