油炸冰淇淋這道點心，我們到底應該怎麽做好呢？

油炸冰淇淋這道點心，我們到底應該怎麽做好呢？油炸冰淇淋-壹種非常神奇的小吃。好吃又甜。咬壹口，外脆裏滑，幸福感頓時就出來了。太棒了！冰淇淋1盒，油適量，面粉少許，面包10片。將準備好的面包片四角的硬條切開，準備壹根較粗的棍子，將面包片壓平。記住，不要碾壓，不然後面就難做了。買壹些美味的冰淇淋。我買了這個。還不錯。不會太油膩。我用勺子挖了壹勺冰淇淋，放在冰淇淋中間。我挖了2個小勺子，冰淇淋不要放太多，不然容易裂。

直接對折。這時候就需要用面粉了。將面粉放入小碗中，加入壹些水，攪拌均勻。面包片對折後，在邊緣塗上面粉，這樣就能粘住了！很簡單！放入冰箱冷凍四小時！！冷死了，冷死了！將油燒開至五成油溫，150度左右倒入雪糕。註意不要煎太久。如果冰淇淋融化了，會很難吃，影響口感。炸至兩面金黃，即可快速取出，控幹油分出鍋，壹個外脆內冰的油炸雪糕就做好了。這道菜的重點是油溫要夠熱，整個操作需要迅速。

此外，提醒您在烹飪油炸食品時要帶壹副眼鏡，以防過熱的油溢出傷害眼睛。油炸冰淇淋最好現在吃，時間長了會影響口感。還有壹個重要的小技巧:雪糕裹上蛋液和炒粉已經開始融化，壹定要放回冰箱再次冷凍成型，整個制作過程講究壹個“速度”。油溫要控制在七八成熱左右(離鍋差不多三個拳頭高，安全最重要)。沾不沾面包屑看自己口味，也可以用蛋液快速煎。

根據自己的口味選擇冰淇淋就不用講究了。如果能把加工好的半成品(還沒炸)凍硬♂那是最好的，但是會外熱內冷。油炸冰淇淋是壹種西式點心，外表熱騰騰、香脆可口。內冷爽口，色澤金黃，口感極佳。油炸冰淇淋富含優質蛋白質、乳糖、鈣、磷、鈉、氨基酸、維生素A等對人體極為有益的生物活性物質。具有調節生理機能，平衡人體滲透壓和酸堿度的作用。