1.調節免疫系統的功能
免疫系統相當於軍隊抵抗腫瘤，消除衰老和壞死的細胞組織，對抗人體內的病毒、細菌和其他微生物感染。人體內每天都會出現變異的腫瘤細胞。免疫系統功能正常的人可以避免腫瘤的厄運，但免疫系統功能有問題的人可能會發生腫瘤。蟲草作用於免疫系統，就好像它正在調整其體積，使其處於最佳狀態。它不僅可以增加免疫系統中細胞和組織的數量，促進抗體的產生，增加吞噬細胞和殺傷細胞的數量，增強其功能，還可以降低某些免疫細胞的功能。
2.抗腫瘤
蟲草素的臨床應用多為惡性腫瘤的輔助治療，癥狀改善率在91.7%以上，主要用於鼻癌、咽癌、肺癌、白血病、腦癌、肝癌等惡性腫瘤患者。
3.提高細胞能量，抗疲勞。
冬蟲夏草可以提高人體能量工廠線粒體的能量，提高機體的耐寒能力，減少疲勞。疲勞是壹種非常普遍的現象，可以分為兩種:疾病性疲勞和非疾病性疲勞。壹般來說，只要非疾病疲勞可以通過睡眠、運動、娛樂來消除，但疾病疲勞是不可能的，只能靠藥物治療來消除癥狀。
4.調節心臟功能
冬蟲夏草能提高心臟對缺氧的耐受力，降低心臟的耗氧量，抗心律失常。
5.調節肝功能
冬蟲夏草可以減少有毒物質對肝臟的損害，抵抗肝纖維化的發生。此外，通過調節免疫功能，增強抗病毒能力，對病毒性肝炎起到良好的作用。
6.調節呼吸系統的功能
冬蟲夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、預防肺氣腫的作用。
7.調節腎功能
冬蟲夏草可以緩解慢性腎臟疾病，改善腎功能，減少有毒物質對腎臟的損害。
8.調節造血功能
冬蟲夏草能增強骨髓產生血小板、紅細胞和白細胞的能力。
9.調節血脂
冬蟲夏草能降低血液中的膽固醇和甘油三酯，增加有益人體的高密度脂蛋白，減少動脈粥樣硬化。
此外，冬蟲夏草還能益陽、滋陰補腎、填精補根、抗癌、抗腫瘤、心血管疾病，對血液系統有作用，所以壹般不建議嬰兒、發燒、經期等人群食用。