原料:大米50克，薄荷30克，金銀花20克。
準備:取金銀花、薄荷，加水適量，先煎10-15分鐘，去渣，再加入大米，煮至大米爛爛。用法:每次飲用200ml，每日2次，溫服。功效:清熱解毒，散寒咽炎。營養分析:大米營養功效高，是補充營養的基礎食品；大米可以提供豐富的B族維生素；大米具有補中、健脾、養胃、益精、健心、調和五臟、疏通血脈、聰耳明目、除煩止渴、止瀉等功效。
薄荷粥2
原料:粳米100克，薄荷20克，冰糖5克。
產量:1。將新鮮薄荷葉除去雜質和老黃葉，用清水洗凈，瀝幹備用。2.糯米洗凈，直接放鍋裏，加點水。3.將煮鍋放在火上，先用猛火煮開，再用文火慢慢煮。當米粥粘稠時，倒入薄荷葉和適量冰糖，煮沸。用法:早餐。功效:清熱解毒，調理咽炎。營養分析:粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米可預防糖尿病、腳氣、老年斑、便秘等疾病；粳米的米糠層中的粗纖維分子有助於胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡都有很好的療效。
盧根薄荷飲料
材料:蘆根30克，薄荷5克。
產量:1。先用清水洗凈蘆根和薄荷葉，將蘆根切成段。2.將燒開的鍋洗凈，加入適量的水，將蘆根直接放入鍋中，蓋上鍋蓋，煮10分鐘，然後加入薄荷，片刻即可食用。用法:早餐、中餐、晚餐。功效:咽炎調理，水腫調理，利尿調理，咳嗽調理。營養分析:蘆根，壹種藥，臨床上主要用於以下兩個方面，能清肺熱化痰排膿，也能清胃熱，生津止嘔。雖然性寒，但味甘淡，只能作為清肺和胃的輔助藥物。不過它有壹個優點，就是不油膩，不愛惡而生津。適用於壹切愛生愛氣的熱病，或有發熱後口渴癥狀者。蘆葦地上莖，而非蘆葦根莖，原用於胃經湯中，因壹般藥店不配制，故改為蘆根。臨床上長期使用，說明蘆葦莖和蘆葦根的作用是壹樣的。因此，在農村合作醫療站可以采集新鮮的蘆葦根和蘆葦莖壹起使用，既可以節省挖蘆根的人力，又可以擴大藥源。