材料
柳丁1公斤糖200克水少許。
工作方法
1
因為要壹起吃皮，所以請把皮刷好，洗幾遍，才能把醬皮上的汙垢和農藥洗掉。
2
燒開壹鍋水，燒開，放入洗凈的柳丁中，放入沸水中煮5分鐘。
三
向鍋中加入少量水和糖。糖的用途是增加橘子皮的味道。不喜歡甜食的人可以適當使用，但請不要完全杜絕。
四
將柳丁切去頭尾，然後切成5毫米厚的柳丁片，放入鍋中煮沸。
五
當湯煮到幹的時候，關火，讓糖水吸附在柳丁片上。
六
將柳丁切片鋪在食品幹燥機上，通過使用中速溫度和風扇幹燥10小時。如果沒有食物烘幹機，也可以考慮用微波爐提取水分，或者利用太陽釋放水分。)
七
搞定了。建議可以切好適口大小的塊，放在保鮮盒裏。如果妳想的話，妳可以隨時吃。
楊梅脯
材料
楊梅800克紅糖150克檸檬汁8克冰糖330克麥芽糖40克。
工作方法
1
將所有材料放入鍋中攪拌均勻(麥芽糖除外)
2
小火煮約30-45分鐘後加入麥芽糖。
三
湯濃稠後，撈起楊梅晾涼。
四
將楊梅冷卻後放入容器中，得到楊梅脯。
洛神花蜜餞
材料
去籽後約400克糖和250克檸檬。
工作方法
1
將生的洛神花從蒂部切開，取出種子，然後用力洗幹凈(裏面會有泥沙或蟲子)，用大量的水沖洗幹凈。
2
燒開壹壺水，放入洛神花，燙5秒左右(想吃軟的，燙久壹點)。燙過川菜後，加入冰水冷卻。
三
糖150克和100克。150g糖、檸檬汁、燙過的洛神花攪拌。
四
混合後即可裝罐。可以邊灌邊加100克糖。
五
放冰箱3天左右，但要時不時搖壹搖，讓洛神花泡在湯裏。
桑椹蜜餞
材料
A.桑椹600gA。糖150gB。糖75g。
工作方法
1
將桑葚徹底洗凈。
2
加入A的糖，小火煮2小時，這樣就成了不加水的桑葚汁原汁。
三
取出桑葚籽，加入b .的糖，煮至湯汁變幹。
四
趁熱鋪在平板上，將桑葚顆粒稍微分離，用電風扇吹壹吹，放入玻璃缸中慢慢享用。
蜜餞金桔
材料
金桔500克，鹽1茶匙，白糖100克，冰糖100克，清水2杯。
工作方法
1、洗凈的金桔，用鹽水(1tsp鹽1杯水)浸泡壹小時，沖洗幹凈，晾幹；
2、去蒂，用刀縱向切開六道，(純為美觀，可以對折點壹刀)壓平去掉籽；
3、在幹凈無水無油的容器裏放壹層金桔，鋪壹層白糖，密封腌制2-3天，直到糖完全融化，液體變多；
4.全部倒入鍋中，加入1杯水和冰糖，大火燒開後用小火煮至金桔變得透明粘稠(約10-15分)；
5.最後放入微波爐中，放入密封容器中加入兩勺蜂蜜，放入冰箱保存。