然而，燕是用唾液築成的巢，所以基本上它的顏色像雪壹樣白。在不同的地方，顏的顏色可能會有所不同，有白色、淺黃、栗色、血紅色等。這些差異的主要原因是金絲燕人吃不同的食物；窩裏也有不同的礦物質，所以顏色也不壹樣。
阿津四眼的築巢、產卵、孵化、生長和離巢大約需要80至110天。為了給金絲燕足夠的時間繁殖，在正常情況下，收獲燕窩的時間是在小燕子離巢之後。這樣燕子的築巢時間就會超過3個月。燕子築巢時壹般沒有白珍珠色，但燕窩的采摘需要20天產卵，40天育雛。燕窩期間由於暴露在空氣中被氧化，所以顏色會逐漸變成珍珠白灰色或珍珠黃，這是自然氧化的結果，是正常的顏色。
在大眾的認知中，外觀潔白均勻的漂亮燕窩壹定是好燕窩。真正的天然燕窩是什麽顏色？天然燕窩應該是什麽顏色？什麽是好的燕窩，是純天然的燕窩。羽毛燕子將與燕子杯顏色相同。時間、氣候、季節、環境都會影響燕窩的顏色。即使是同壹個房子，不同的方向和位置也會呈現不同的顏色。因此，很難找到兩個顏色或形狀相同的鳥巢。
天然燕窩應該是什麽顏色？根據燕窩的原料不同，可以呈現不同的顏色，有的是米色，有的是淡黃色。就單只燕子而言，燕窩的中間是白色的，而燕窩的邊緣，也就是貼在墻上的地方，大多是黃色的，尤其是燕子的角部，質地較硬。其實燕窩的顏色是有壹定規律的。鳥巢在雨季是白色的，在旱季是灰色的。新燕窩看起來是白色的，而舊燕窩看起來是灰色的。
自然界中的鳥巢應該是什麽顏色？
顏色均勻全白的燕窩不可能是天然燕窩，但有可能是漂白燕窩，天然產品不可能是絕對均勻的。