野生菌對於我們每個人來說都是非常的熟悉的了，因為我們在生活中經常能夠吃到很多的野生菌類的食物了，當然了，許多的野生菌不僅非常的美味了，更是有非常不錯的保健和養生的功效哦，所以我們在生活中經常吃壹些野生菌對於身體健康也是有好處的，下面我們來看看野生菌菇奶油濃湯的做法。
野生菌菇奶油濃湯
材料：幹牛肝菌25g，橄欖油30ml，黃油15g，韭蔥1支，紫洋蔥1個，大蒜1瓣，新鮮栗蘑250g，新鮮蘑菇125g，牛肉高湯5杯，麝香草1/2tsp，雙重奶油150ml，海鹽，黑胡椒適量
做法：
1、先將牛肝菌用250ml溫水浸泡半小時以後，濾幹切碎，汁水待用。
2、將黃油與橄欖油壹起加熱至黃油融化，加入切好的韭蔥、紫洋蔥以及蒜蓉，中火翻炒5分鐘左右至蔬菜軟化。
3、接著加入新鮮栗蘑以及蘑菇，繼續以中火翻炒至軟化，加入牛肉高湯後煮開。
4、倒入牛肝菌，浸泡牛肝菌的湯汁以及麝香草，小火慢煮30分鐘左右，用鹽以及黑胡椒調味。
5、取3/4的湯連同食材壹起用食物粉碎機打碎以後倒回鍋中，加入雙重奶油，以小火慢慢攪拌至質地變濃稠即可!
功效：
人們對於野生菌菇奶油濃湯這道菜是非常的歡迎的了，因為野生菌菇奶油濃湯不僅非常的好吃了，更是能夠幫助我們促進營養的吸收哦，並且野生菌菇奶油濃湯有很不錯的促進消化的功效了，如果大家出現了消化不良的癥狀，就可以自己做著吃壹些野生菌菇奶油濃湯的哦。
上面我們已經了解了野生菌菇奶油濃湯的做法了，野生菌菇奶油濃湯在我們的餐桌上也是較為常見的了，我們許多人也是經常會吃壹些野生菌菇奶油濃湯的了，當然了，尤其是在晚上，我們在可以多喝壹些野生菌菇奶油濃湯的哦，不僅味道是非常不錯的，並且還能幫助我們促進營養的吸收哦。