1:甜蜜
材料:火腿腸10根，剁椒醬，醬油，糖，鹽，雞精。
調料的準備:鍋中倒入少許水燒開，然後放入醬油和剁椒醬，再放入少許糖、鹽和雞精燒開！
然後把火腿腸放油鍋裏炸
等到火腿升到油面，表面呈金黃色！
2:鹹
材料:火腿腸8片，切成32小塊，特制鹵水2500克，醬油50克，鮮湯150克，幹辣椒粉50克，香油25克，精鹽8克，味精3克，油炸植物油1000克。
方法:1。浸泡在專用鹽水中(春秋季3-5小時，夏季1-2小時，冬季6-10小時)。鹽水浸泡後，取出用冷開水沖洗壹會兒，在平竹板上瀝幹水分。
2.將幹紅辣椒粉放入盆中，用鹽和醬油拌勻，倒入熱芝麻油，再加入鮮湯和味精調成汁備用。
3.將鍋放在中火上，放入煎好的植物油，六成熱時逐壹放入火腿腸中。煎至火腿腸脹脆後取出，瀝幹油，放入盤中。然後用筷子在火腿腸中間插上壹只眼睛，把汁放進小碗裏壹起上桌。
特點:質地外酥裏嫩，口感鮮香微辣。
如何烹飪油炸火腿腸，詳細。
1，準備材料
兩根香腸，適量的食用油和胡椒粉。
2.實踐
(1)火腿腸去皮，40度角斜切，切4-5次。
(2)轉身，再切4-5次，壹* * *豎切三。
③鍋加熱。倒入少許油，將油加熱，燒掉油面的泡沫，冒煙就可以炸了。
(4)將火腿腸放入熱油中，用筷子滾動，煎至金黃色。
⑤將火腿腸出鍋，撒上胡椒粉即可。
經常吃油炸火腿腸有什麽壞處？
油炸火腿腸含鹽量過高。
吃太多高鹽的壞處:
1，骨質疏松
平均攝入6克鹽會增加23毫克鈣的排出量。從飲食中吃出來的鈣不夠，還攝入過多的鹽加速鈣的流失。隨著時間的推移，骨質流失，骨質疏松癥的形成，如繼續高鹽飲食將促進疾病的惡化。
2.胃癌
胃中鹽分過多會損傷胃黏膜，導致胃黏膜細胞頻繁分裂，增加形成胃癌的機會。
3.高血壓
鹽中過多的鈉離子被吸收到血液中後，造成水和鈉的儲存，導致血容量和血壓升高。還可引起血管平滑肌細胞水腫，血管腔變窄，血壓升高。
擴展數據:
高鹽食物的種類:
1，腌制食品。如醬、鹹菜、臘肉等。比如火腿腸加亞硝酸鹽，面食加小蘇打的蛋糕。
2、鹹快餐。比如漢堡，炸土豆等等。此外，油炸方便面的含鹽量也很高。
3.裹著面包屑的魚，油炸，煙熏，罐裝和鹽漬。
4.熏肉，熏肉，鹹牛肉，午餐肉，香腸和熱狗。
5.鹹飲料。
6.含鈉調味品:番茄醬、蛋黃醬、醬油、沙拉醬等。