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排骨怎樣燉湯好喝

豬排骨它是較為受人熱烈歡迎的壹種湯,其美味可口而且營養成分十分的豐富多彩針對身體有很多的益處,例如提升人體免疫力、出示蛋白亦或是是別的維他命這些。特別適合病後初愈者亦或是是孕婦及其已經長個子的青少年兒童這些來食用。燉骨頭時能夠 添加很多的東西,那麼豬排骨加什麽煲湯較為好吃呢?下邊就來介紹壹下。

壹,籮蔔排骨燉湯

原材料

蘿蔔,豬大骨

作法

1、豬排骨清洗切條

2、籮蔔清洗切條

3、大蔥切割成末

4、在石鍋裏裝冷水,放進豬排骨,住半小時,將此次煮的水扔掉,給豬大骨消毒殺菌,去除豬排骨肉質地裏的鮮血

5、再度在石鍋裏裝壹大半鍋冷水,把豬排骨裝進去,調為快火剛開始燉骨頭,大概燉兩個小時,直到豬排骨肉質地煮爛

6、添加洗完的籮蔔,再次燉大約50分鐘上下,用筷子在籮蔔上邊戳壹戳,假如籮蔔軟爛了,此道滋補湯就燉好啦

二,萵筍燉排骨湯

原材料(3-4人份)豬排骨:500克萵筍:5條平菇:4朵胡蘿蔔:1條姜:3片蔥:1條水:8碗

作法

1. 萵筍剝掉翠綠色外套,硬的葉莖也切掉,清洗,切成約3公分長的小塊;

2. 豬排骨清洗切段兒,汆水撈出沖凈;

3. 平菇沖凈用清小水泡軟(切下來的平菇蒂也可壹起熬湯);

4. 胡蘿蔔削皮切成約3公分長的小塊;蔥清洗切蔥段;

5. 火鍋加水燒開,放進豬排骨、胡蘿蔔、平菇和姜火災煮20分鐘,然後放進萵筍轉中文火煲三十分鐘,撒進蔥段,下鹽調料就可以服用。

作用:

清熱祛濕,身體排毒潤腸,滋陰養血健身催乳。

三,枸杞子燉排骨湯

原材料

豬排骨150克是,枸杞子10克是,烏棗6顆,生姜片8克是,水350cc,水2杯,鹽1/2湯匙,酒釀1/2湯匙

作法

1.豬排骨剁壹小塊;枸杞子泡入分量外的水裏至略澎漲就可以取下預留。

2.取壹火鍋,添加適量分量外的水燒開後,將做法1的豬排骨塊放進開水中汆燙約1分鐘後取下、清洗,放進電鍋內鍋中。

3.烏棗清洗後,與做法1的枸杞子、生姜片及水添加做法2的電鍋內鍋中。

4.電鍋外鍋先添加2壹杯水後,放進做法3的電鍋內鍋,蓋上蓋子、按住電鍋電源開關,待電鍋電源開關跳起,燜約20分鐘,再添加鹽及酒釀調料就可以。