紫蘇種植還是挺簡單的,是壹種入門級的蔬菜,即使是新手,只要按照種植方法也可以種好紫蘇。我們園區裏每年都會種壹小片,基本上不用怎麽管理,長得也很好,吃起來很方便。以下是紫蘇種植中要註意的幾個栽培環節。
壹、紫蘇生長適宜的環境條件紫蘇喜歡溫暖濕潤的環境條件,耐寒也耐高溫,10-35℃的溫度條件下都可以生長,但是在18-28℃這種稍微冷涼的氣候中長得更好;喜陽光充足,光照不足易徒長,味道也不濃;耐旱也耐瘠薄但是不耐澇,對土壤要求不嚴格,田間地頭,房前屋後都可以種植紫蘇,但要選擇地勢高的地塊,便於雨季排水。
二、紫蘇的種植方法1、種植時間:可以直接播種,也可以育苗後再移栽。南方氣候溫暖,3-4月份直接播種就可以;北方氣候寒冷,多是先在棚室內完成育苗,然後4-5月份移栽到露地。
2、育苗方法:紫蘇幼苗植株還是挺大的,最好選用直徑為8-10厘米的營養缽育苗,選用育苗專用營養土。紫蘇種子發芽率不是很高,每個營養缽放5、6粒種子,保證每個營養缽能夠長出2-3株幼苗。播種後覆土1.5cm,最後好覆蓋地膜或者稻草保溫保濕,利於出苗。
3、移栽:紫蘇幼苗移栽對大小要求不是很嚴格,植株長到4-8片葉之間都可以移栽。大田移栽前要先施足底肥,整平土壤,做寬1.3米的高畦,畦溝寬40厘米 ,溝深15-20厘米 ,四周開好排水溝。
由於移栽時每個栽培穴種壹個營養缽(2-3株),所以株行距比單株移栽要大壹些,行距為40厘米,株距為30cm。移栽時保證土坨完整,不損傷根系能夠更好的緩苗,定植後澆足定植水。
4、水肥管理:移栽緩苗後,結合鋤草,中耕松土1-2遍,每畝地追施腐熟的人糞尿1000公斤;植株封行前,每畝地再追施腐熟人糞尿2000公斤。種植紫蘇盡量別施化肥,否則氣味和口感都會受到影響,澆水要少,不旱不澆。
5、病蟲害管理:紫蘇種植中病蟲害很少,夏秋季節主要會受到菜青蟲的危害,如果面積不大,最好人工捉蟲;種植面積大時就需要噴藥防治了,可以噴施生物藥劑蘇雲金芽孢桿菌,殺蟲效果很好。
6、采收:紫蘇主要采收的是嫩莖葉,可以多次采收。