煮玉米需要多長時間?
煮玉米需要多長時間?如果是普通玉米,可以在我們平時的大鍋裏煮1.5到2個小時。如果用高壓鍋煮的話會更快,壹般半個小時左右。
烹飪玉米的訣竅
1.首先妳需要把玉米最外面的厚皮剝掉,裏面只留兩層薄皮,保留玉米的柱頭,然後洗凈,把玉米放在鍋裏,加水,大火蓋8分鐘左右。
2.因為甜玉米和粘玉米成熟時間不壹樣,如果壹起煮,甜玉米需要拿出來煮8分鐘左右,然後粘玉米需要煮2分鐘左右。煮熟的玉米需要盡快晾幹。如果長時間泡在水裏,就會失去原來的味道。
玉米有什麽作用?
1,有健脾和胃的功效。
玉米主要用作粗糧,但在南方主要用作飼料。但從藥食同源的角度來看,玉米味甘,有養胃、健脾、利尿的作用。
2.有抗衰老的作用。
玉米的成分豐富,含有維生素A和E以及谷氨酰胺。實驗表明,這些成分具有壹定的抗衰老作用,玉米中的葉黃素和玉米黃質可能會減少老年性黃斑變性的發生。此外,研究實驗表明,玉米受熱時間越長,其自由基活性越高,抗衰老效果越好。
3.可以預防便秘和動脈硬化。
玉米籽中含有豐富的膳食纖維,不僅能促進腸胃蠕動,預防便秘,還能幫助膽固醇代謝,加速體內毒素的排泄。同時,玉米油中含有大量不飽和脂肪酸,其中亞油酸約占60%,可以告訴血液中的膽固醇,預防動脈硬化。
4.有防癌的作用。
玉米不僅含有大量的維生素,還含有比大豆至少多5倍的胡蘿蔔素,具有壹定的抗癌作用。
總結:以上是關於玉米煮多久,有什麽效果的介紹。希望妳能理解玉米的作用。玉米營養價值豐富,平時可以多吃,有助於改善腸胃,增強抵抗力。