壹：西蘭花的種植
西蘭花壹般是可以種兩季，分別在3月和7月這兩個時間段。3月中旬開始種植，壹般6月初就可以收獲；7月初種植的話，9月中旬就可以收獲了。由於西蘭花比較喜愛溫暖偏涼爽的天氣，所以壹般3月的收獲會比7月的收獲好壹些。
西蘭花壹般在每年的三月中旬或七月初兩個時期種植。 西蘭花是壹種生長壹年或兩年的草本植物，原產於地中海東海岸。目前我國南北均有栽培，已成為主要的日常蔬菜之壹。西蘭花營養豐富，含有蛋白質、糖類、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，其營養含量居同類蔬菜之首，被譽為“蔬菜之冠”。
二：西藍花的成熟季節
種植西蘭花的正常季節是秋季開始種植，冬季生長。春節過後，它會正常上表。開花從春天開始，直到種子在四月和五月成熟。西蘭花被認為是冬春季節的蔬菜。 它通常在秋季種植，冬季是其生長的旺季。 春後即可采收，陸續上市。 不過現在的種植技術比較先進，市場上常年有售，可以買到。 它也是生活中常見的蔬菜，食用價值高，有壹定的營養價值，味道鮮美。
三：西藍花的功效與作用
1、西蘭花有抗癌抗癌作用，如胃癌、乳腺癌等。因為患胃癌時人體內血清硒水平顯著降低，胃液中維生素C的濃度也明顯低於正常人，而西蘭花不僅可以補充壹定量的硒，維生素C，還能提供豐富的胡蘿蔔素。 起到防止癌前病變形成和抑制癌細胞生長的作用。
2、西蘭花含水量高達90%，熱量低。對於想減肥的人來說，既能填飽肚子又不會讓人發胖。
3、常吃西蘭花還可以防止老化，防止皮膚幹燥。它是壹種很好的美容產品。醫學界也認為西蘭花對健腦明目有很好的作用，是壹種營養全面的保健蔬菜。
綜上所述： 西藍花壹般在三月初和七月初兩個時期種植，西藍花具有大量的維生素，我們可以多吃西藍花，能為我們的身體健康帶來極大的好處。