我的早餐基本都壹樣,要麽壹碗小混沌,要麽壹碗蔥油面。他家的小亂看起來很簡單,就是面團和肉丸,但也許是因為壹些獨特的食材,讓人吃起來特別香。這次吃完了,還想著下壹次,每次都是湯不剩。
每次去他家吃早飯,老板娘都跟我打招呼。早上,像往常壹樣?我總是說:壹樣。
不壹會兒,熱騰騰的小亂就端上來了,老板壹般會多給我壹些,真的不夠。壹邊喝混沌湯壹邊吃混沌,吃完感覺超級舒服。這就是人們常說的“原湯變美食。”
至於“原湯融於食”,其實我年輕的時候就有這個說法了。在家裏,小時候吃餃子的時候,也是壹碗湯包餃子。吃喝起來很舒服。
後來在飯店吃餃子,看到菜都上齊了,就覺得很迷茫。這種餃子吃起來硬硬的,容易粘在壹起。我不知道湯在哪裏。這種吃法總感覺不好。
我壹直以為南方的亂是餃子,小時候吃的湯,是對童年的懷念。
我和他們家發生了點小插曲。
有壹天晚上,我下班很晚,沒吃飯。我去了他家,點了壹碗烏雞湯和扒雞。我很快吃完,拿了包就走了。回到家發現沒買單,就想著明天再結算。
第二天,我像往常壹樣去他家吃早飯,跟老板說,壹碗亂七八糟的和昨天的飯錢壹起算。老板娘出來說,***30元。
老板娘笑著對我說,我昨天累了。我很著急。我笑著說:還好我只是忘了買單。不要把我當“國王的飯”。
時間長了,和老板老板娘熟了,經常去他們家吃飯。老板有時會找我聊天,時不時給我“加餐”,還說“常來這裏照顧他們的生意。”
在大城市打拼和在家裏不壹樣。我出櫃後很少有這種感覺。每次在他們家吃飯,都有壹種短暫的“家”的感覺,才感覺到城市的安靜和緩慢。
感謝老板老板娘,能有這種感覺,能吃到這麽好吃的小亂。估計我只要不動就會壹直在這裏吃早餐。
畢竟小亂吃不膩!
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