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壹、枸杞山藥煲的主龍骨
原料
豬龍骨、山藥、枸杞
做事的方式
1.將豬龍骨切開，清洗幹凈。
2.把鍋裏的水燒開，把主龍骨撈起來(可以看到灑出來的水好臟)
3.拿起主龍骨，用流動的水清洗幹凈。
4.將主龍骨放入砂鍋中，加入壹定量的冷水，加入幾片姜、壹個蔥結和少量米酒，煮沸後去除浮粉，用文火煮半小時。
5.帶上橡膠手套，將山藥清洗幹凈，去皮切片，迅速將錢放入鍋中(速度要快，否則山藥在空氣中容易氧化成黑色)，再次小火煨半小時。
6.下鍋半小時後，再把十幾個枸杞放入鍋內再燜5分鐘，加鹽和調料即可。
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二、鮮蝦拌錦龍骨湯
原材料:
娃娃菜、金針菇、平菇、豆腐、鮮蝦、豬骨、姜、蔥、醋、鹽。
練習:
1.豬骨洗凈，放入沸水中焯3-5分鐘，撈出白泡，加米酒去腥。
2、鍋中放水，將豬骨放入泉水中，放入姜蔥，放入1-2滴醋。
3.將油麥菜、金針菇、平菇、豆腐、鮮蝦洗凈，放入湯中。
4.大火燒開後，小火燉2-3小時。
5、加入壹勺牛奶，熬成大骨湯混合鍋。
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采取行動
豬骨除了含有蛋白質、人體脂肪和維生素外，還含有大量的碳酸鈣、骨膠原和骨粘蛋白。
2.大骨頭湯中含有的膠原蛋白粉可以提高人體系統造血細胞的工作能力。所以，對於中老年人來說，喝壹些大骨頭湯多方面調理，可以緩解骨骼脆化；同樣，大骨頭湯也可以有益於幼兒的骨骼生長發育。
3.鎮靜安神
主龍骨是寧心安神的好中草藥。如果妳家有老人失眠多夢，可以用主龍骨配龜板和遠誌，幫助老人鎮靜，幫助睡眠。另外對狂躁、心慌、記憶力減退、精神抑郁都有非常好的效果。