1號什錦生菜
配料如下:生菜2個，花生油2大勺，鹽5g，1大勺醬油，味精3g，1蒜，幹辣椒4個，1大勺醬油，1大勺白糖。
具體做法如下:將大蒜切成小塊，用蒜鉗壓成蒜末，將除植物油外的所有調料與蒜泥混合制成風味汁，將紅幹辣椒切成塊，鍋放油燒熱，放入紅幹辣椒翻炒至香，將辣椒油倒入風味汁碗中，生菜洗凈撕成小塊，倒入風味汁拌勻！
2號水煮生菜
配料如下:生菜1，色拉油2湯匙，鹽1湯匙，蒜1湯匙，清蒸魚和醬油2-3湯匙。
具體做法如下:將萵筍洗凈，撕成大小合適的小塊，瀝幹水分，將蒜放入油鍋中煸炒(炒至金黃色即可，油約2湯匙)，關火，加入蒸魚醬油拌勻，鍋中放半鍋水燒開，加入2湯匙油，1茶匙鹽， 將蔬菜倒入開水鍋中，立即用筷子攪拌，稍微變軟後立即取出，撒上蒜油。
3號蠔油生菜
配料如下:1生菜、1茶匙鹽、1茶匙醬油、3瓣大蒜、2湯匙蠔油、2湯匙水澱粉、2湯匙植物油、1茶匙糖。
具體做法如下:將萵筍去老葉，清洗幹凈，燒開壹鍋開水，加入壹勺鹽和幾滴油，焯水幾秒鐘，然後迅速撈出水分放在盤子裏，網鍋放少許植物油，油加熱後放入蒜末翻炒，加入蠔油、糖和醬油，勾上壹層薄薄的水澱粉，澆在萵筍上！
第四名大蒜和生菜
配料如下:生菜200g，大蒜5瓣，食用油適量，鹽1茶匙。
具體做法如下:將鹽、蠔油、醬油、澱粉放入小碗中拌勻。每種調料都不要用太多。好吃的關鍵是加壹點蠔油，加壹點澱粉也是保持蔬菜顏色綠色的原因之壹。蒜末去皮，切成蒜末，熱鍋上油，用蒜末炒出香味，加入洗凈的生菜。在火上快速翻炒。壹定要快速翻炒生菜，鎖定生菜本身的甜味。這是炒好這道菜的關鍵之壹。
5號白菜配肉
食材如下:豬裏脊肉500g，生菜1，1勺辣椒(黑)，植物油少許，燒烤醬適量。
具體做法如下:將裏脊肉切成5毫米厚的塊，放入容器中，加入烤肉醬和黑胡椒，用手抓勻，然後倒入適量的油，抓勻，腌制兩個小時以上。將腌制好的肉放在烤架上，然後鋪上烤盤，下面鋪上錫紙。烤箱預熱200度，放入烤箱，烤3-4分鐘，然後變色。用洗凈瀝幹水分的生菜包裹烤肉片。