可樂的主要配方是開放式的。為了紀念可口可樂1986年100歲生日,古斯坦把這個新配方命名為“7×100”。
成分是糖、碳酸水(二氧化碳和水)、焦糖、磷酸和咖啡因。正是這種香料混合物奠定了可樂的獨特味道。
經過長期研究,歐洲食品專家認為“7X”由野生豌豆、生姜、含羞草、橙葉、古柯葉、肉桂和香草皮的提取物或過濾物組成。在不同的國家和地區,可樂的配方不會完全壹樣,具有地方特色的成分有助於適應各地顧客的口味。
擴展數據:
喝可樂的註意事項
在服用鈣和鐵期間,不宜大量飲用可樂。由於胃酸的強酸性,磷酸和碳酸不會與鈣、鐵形成沈澱,但在腸道內可能形成不溶性沈澱,影響鈣、鐵劑的療效。
可樂不宜與碳酸氫鈉、碳酸鋁鎂、復方氫氧化鋁等中和胃酸的藥物同服。可樂中的磷酸和碳酸會降低這些藥物的療效,並可能引起惡心和打嗝等不適。
糖尿病患者在服用降糖藥時不宜大量飲用可樂。可樂中含有的大量糖分會拮抗藥物的降血糖作用,導致血糖升高。患者可能需要增加降糖藥的劑量來控制血糖。
高尿酸血癥患者在服用別嘌醇、苯溴馬隆等藥物時,不宜大量飲用可樂。可樂中含有大量果糖,會引起血尿酸升高,對抗別嘌醇和苯溴馬隆的降尿酸作用。
中藥或中成藥成分復雜,可樂中的糖分可能影響療效,尤其是通過苦味和酸味發揮治療作用的藥物。
需要澄清的是,可樂中的咖啡因對藥物的影響不大。咖啡因能興奮中樞神經系統,加快心率,促進胃腸蠕動,促進胃酸分泌,但只有在大劑量(200毫克以上)時才可能引起不良反應。可樂中咖啡因的含量較低,350毫升的可樂含咖啡因約35毫克,對功效影響不大。
建議大家吃藥還是用開水,尤其是吃降糖藥、降尿酸藥、中藥湯劑、中成藥的時候,盡量避免喝可樂。
百度百科-可樂
人民網-這幾類藥物和可樂是沖突的。