營養應該是多樣而均衡的。具體來說，要多吃含脂肪、蛋白質、膽堿、卵磷脂、鈣、鎂的食物，以及壹些水果、蔬菜，這些都有助於增強記憶力。
具體如下:1。脂肪可以促進腦細胞的發育以及神經纖維和髓鞘的形成，對發揮大腦復雜而精細的功能具有重要作用。所以，想要增強記憶力，就要給大腦提供優秀豐富的脂肪，而最好的食物就是芝麻。還有自然狀態下飼養的動物肉、堅果，比如核桃；
2.蛋白質是控制腦細胞興奮和抑制過程的主要物質，在記憶、語言、思維和運動神經傳導中起著重要作用，是智力活動的物質基礎。最好的食物包括瘦肉、蛋類、豆制品、魚類、貝類等。
3.碳水化合物主要提供葡萄糖，葡萄糖是大腦重要的能量物質，主要通過碳水化合物獲得。最好的碳水化合物食物是雜糧、糙米、紅糖、糕點等。註意，碳水化合物是必不可少的，但也不能過量食用，否則大腦會進入疲勞狀態，容易誘發神經衰弱和抑郁；
4.乙酰膽堿是壹種神經遞質，在記憶中起著非常重要的作用。記憶力減退的人大腦中乙酰膽堿的含量明顯下降，尤其是老年人，所以補充乙酰膽堿是增強記憶力的有效途徑之壹。最好的食物包括魚、瘦肉、雞蛋，尤其是蛋黃，因為它含有卵磷脂；
5.卵磷脂可以延長腦細胞壽命，增強大腦活力，保護肝臟，降低血脂，預防中風。最好的食物是動物腦、蛋黃、芝麻、花生。
6、含有鎂和鈣的食物，核糖核酸是維持大腦記憶的主要物質，鎂可以幫助核糖核酸進入腦細胞。富含鎂的食物包括豆類、蕎麥、堅果和麥芽。鈣是保證大腦持續工作的物質，充足的鈣還能抑制神經的異常興奮。最好的補鈣食物是牛奶、海帶、骨頭湯、魚、蝦、紫菜、野菜、豆制品、蝦皮、水果等。