那麽,夏天應該給孩子吃什麽呢?
苦瓜
功效:苦瓜的清熱解毒功效相信大家都知道。其實苦瓜還有更好的神奇功效,就是美容養顏,可以讓皮膚更加水嫩有活力,解暑去火,對眼睛也有好處。孩子當然可以多吃。
不過因為苦瓜是苦的,所以吃的方式也很有講究,不然孩子肯定不會吃。
推薦吃法:
1直接開水
直接燒開水可以解暑。
2涼性苦瓜
涼拌苦瓜簡單。苦瓜直接切片,焯水,放涼,加少許鹽和醬油拌勻。這種做法可以保留很多維生素。
此外,苦瓜還有祛痱止癢的作用。孩子長痱子的時候,把苦瓜洗凈切片抹在痱子上是很有效的。
冬瓜
功效:冬瓜是夏季良藥,既能化痰,又能止渴,而且不會發胖,清熱解暑。古人曾說:“孕婦若常食,則毒胎,使子無病。”可見冬瓜真的是居家必備!
不過冬瓜真的不能壹次吃完,還是分幾次吃比較好。
推薦吃法:
1冬瓜開水
記得帶皮,也能消暑。
2個燉冬瓜
冬瓜切塊,加料酒、鹽、醬油紅燒,再加蔥花即可食用。
冬瓜和鯽魚盡量不要壹起吃,容易影響吸收,降低營養價值,而且兩者都是利尿劑,容易引起體質虛脫。
絲瓜
功效:絲瓜含有豐富的維生素和礦物質,是壹種適合兒童食用的綠色蔬菜。既能抗過敏,又能清熱去火、健腦、養顏美容、止咳,非常適合兒童夏季食用。但絲瓜畢竟是涼性食物,記得不要吃太多。
推薦吃法:
1炒絲瓜
將絲瓜去皮,切成滾刀片,用蒜片或蒜末炒香,放入絲瓜,炒香後加入少許鹽即可食用。
2絲瓜蛋花湯
將絲瓜去皮,切成滾刀塊,翻炒,加入沒絲瓜的水,煮沸後加入打碎的蛋液,攪拌,煮沸後加入鹽等調料,出鍋即可。
3絲瓜炒雞蛋
將絲瓜去皮,切成滾刀塊,焯水後用冷水冷卻。然後再拿壹鍋炒雞蛋。八成熟時,從鍋中取出,放在壹邊備用。然後加入底油,加入煮好的絲瓜塊,炒至熟。出鍋前,將備用雞蛋放入壹片煎蛋中,加鹽調味。
絲瓜全身都是寶。妳知道的。也可以用來洗碗,傳奶。但是絲瓜壹不小心就容易買到老絲瓜。所以在選擇絲瓜的時候,壹定要選擇顏色綠色鮮艷的那種。老絲瓜已經出現黃綠色。此外,還可以看看瓜蔓、絲瓜花。當然最簡單的方法就是用手捏,用指甲捏。
夏天寶寶沒胃口吃飯,那就試著給寶寶做這些菜吧。