方法壹微波爐烤魷魚
1,準備食材,兩條整魷魚,壹根蔥。這條烤魷魚的熱量約為375卡;
2.先將魷魚清洗幹凈,浸泡半個小時左右,然後用開水燙壹下,去掉壹些腥味,再準備腌制。可以買現成的醬,根據自己的口味自己腌制。將魷魚腌制半小時左右,然後可以撈起晾幹。這時候可以把大蔥切成2厘米長的段。
3.把蔥花段鋪在微波爐專用盆的地板上,記得排列整齊,最好不要留空隙。然後把腌制好的魷魚放在這些蔥段上,就可以準備烤了。把盆放在微波爐裏,把功能鍵調到燒烤功能兩分鐘。
4.兩分鐘後,微波爐停止轉動,將魷魚撈出,浸泡在醬汁中,撈起,切成適當大小放入盆中,然後進行第二輪燒烤,持續兩分鐘,這樣烤出來的魷魚會更鮮美。
5.這個時候,掌握好燒烤時間很重要。想要嫩而不老的味道,就按照上面的時間來定吧。如果想更好的咀嚼,需要加壹兩分鐘。
微波爐烤魷魚的方法2
1.還有,先準備好魷魚主料。這個烤魷魚的熱量大概是431卡路裏。魷魚洗凈,先切成細條。
2.將大蒜碾碎,加入姜末、醬油、烤肉醬,調制成適合自己口味的醬料;
3.將切好的魷魚條用醬汁腌半小時。
4.腌制好的魷魚可以直接放入微波爐中,用高火烤5分鐘,取出後用醬汁攪拌;
5、繼續拿到微波爐裏烤4分鐘左右,大功告成;
6、這種方法也要註意燒烤的時間,根據魷魚的大小和自己喜歡的口味是嫩還是老來掌握耗時,控制火候。
編輯總結:以上是推薦的兩種微波爐烤魷魚的方法。用家裏的微波爐烤不輸給燒烤攤的魷魚是不是很有成就感?但是烤的時候要註意火候,根據自己的喜好來調節。雖然時間久了會更有嚼勁,但是如果不控制糊糊的話味道就不好了。