導語：家庭版雞翅燜飯，簡單易學，飯菜壹鍋出，老少皆宜
快樂的時光總是過得很快，壹轉眼八天的假期已經結束了，家裏又剩下我自己了，老公上班了，孩子上學了，我閑來無事也開始做自己喜歡的事情了，那就是做美食。我是壹個吃貨，特別喜歡美食，喜歡烹飪，如果妳也是這樣的那麽關註我吧，我們壹起交流經驗，分享美食的各種做法。
今後的分享不單單只會教大家做飯，還會介紹壹些食材的壹些制作小技巧和食物的作用與功效，讓我們不僅僅能做出美味的食物，同時也註重食物的營養自己的身體健康，今天教大家做的這道美食是壹道非常簡單美味的家庭版雞翅燜飯，簡單易學，飯菜壹鍋出 ，雞翅香嫩可口，米飯鮮香入味，老少皆宜。
要說雞翅，我覺得它是雞身上最好吃的壹個部分，因為我們家人都特別喜歡吃雞翅，無論是煎炒烹炸，怎麽做都是特別美味的，但是美食不可多貪，不管什麽食物都是這個道理，尤其是雞翅，因為雞翅是雞身上主要的代謝器官，難免會有壹些雞身上的毒素殘留，所以再喜歡吃也不能天天吃，我家壹般都是幾天做壹次。
[雞翅燜飯]
準備食材：大米150克、香菇適量、雞翅（翅中）6個、生抽2勺、蠔油1勺、蜂蜜適量、食用油適量
具體做法步驟如下：
第壹步：雞翅要選用翅中的部分，然後簡單清洗壹下，將雞翅切成小塊，這樣更方便食用，也更加入味。
第二步：將香菇用清水洗幹凈，我用的是新鮮的香菇，如果妳用的是幹香菇的話，提前用水將香菇泡軟再食用，然後將香菇切成小丁備用。
第三步：雞翅切好之後加入生抽、蠔油、蜂蜜如果有檸檬的話，就擠入適量的檸檬汁有很好的的去腥效果，然後將雞翅抓板均勻腌制20分鐘，如果沒有檸檬想要去腥的話可以放蔥姜。
第四步：鍋中加入適量的食用油，然後將腌制好的雞翅放入鍋中大火翻炒，大約5分鐘。
第五步：將切好的香菇丁和腌制雞翅剩余的料汁壹同倒入鍋中，翻炒均勻。
第六步：蓋上鍋蓋，大火燜燉2分鐘。
第七步：電飯鍋中放入大米，然後倒入適量的清水，再將雞翅倒入電飯鍋中，蓋上鍋蓋。
第八步：電飯鍋選擇蒸米飯模式，然後開始工作，時間大約需要33分鐘。
第九步：時間到了，將電飯鍋打開，然後用勺子將雞翅和米飯攪拌均勻，這樣香噴噴的雞翅燜飯就做好了，撒上壹些蔥花點綴壹下，就可以食用了。
註意事項：
1、 電飯鍋加入的水量是平時煮米飯的用量就可以了。
2、 雞翅需要腌制，這樣沒有異味口感更好
3、 同樣的方法適用於排骨飯、茄子飯等等，大家可以試壹試。