羅漢果,俗稱仙人果,最早見於清代《嶺南本草集》的記載。它是葫蘆科植物羅漢果的果實。起初,廣西的村民發現,熬湯喝,香甜可口,可以清熱止咳。中國藥典(2015版)定義其功能為清熱潤肺、利咽通便,可用於治療肺熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞、腸燥便秘。?
羅漢果是治療風熱感冒咳嗽咽喉腫痛的良藥。愛吃糖的人在血糖穩定的情況下喝點羅漢水果茶是可以的。建議將壹個幹羅漢果打碎,撕成碎片,用開水沖泡三次。?
雖然羅漢果的甜度絕對不亞於白糖,但其主要甜味成分並不是蔗糖、果糖或葡萄糖。發現羅漢果中含有的甜味物質是壹種甜味劑,其含量約為65438±0%。是比蔗糖甜300倍的非糖類物質,具有高甜度、低熱量、食用安全等優點。
同時,羅漢果富含甘草酸、蛋白質、多種維生素,尤其是維生素C,相當於獼猴桃,幫助愛糖者提高免疫力,早日康復。?
需要提醒的是,羅漢果性涼味甘,愛糖者不宜長期服用,尤其是對感冒咳嗽。
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壹、羅漢果泡水的基本方法
1,要選擇優質的羅漢果,羅漢果的幹果看起來是褐色的,完整的,不易碎的,蓬松的。看羅漢果是不是糊了。核心不白也不濕。拿起羅漢果搖壹搖。最好不要搖。
2.把用來泡水的羅漢果打碎,分成幾份。數量取決於水杯或水壺的大小。太少的話味道淡,太多的話味道太甜。
3、即用水浸泡,將羅漢果放入杯子或水壺中,取開水,幾分鐘後即可飲用。若用於治療咽炎,可加入甘草和胖大海。羅漢果微寒,有胃病的人可以加姜片。
二是適合喝羅漢水果茶的人
根據羅漢果涼茶的功效,以下六類人群特別需要:
1,逢年過節買健康禮物頭疼的人。
2、戶外活動,運動量大,體內水分容易流失。
3、長時間坐在辦公室,不能呼吸室外新鮮空氣而影響肺功能。
4、深夜加班,容易上火,排毒能力降低。
5.演員、教師、廣播員、銷售人員和其他需要保護發聲器官的人。
6、經常抽煙、喝酒,需要洗肺、護肝、養胃和洗腸清大便。
參考資料:
人民網-糖尿病人可以喝羅漢果茶嗎?