和其他城市壹樣,比較好吃的店門口也會排起長龍。
北京人愛吃,會吃,很講究怎麽吃。
朋友跟我說:“北京人連壹頓很簡單的早餐都會很認真,絕對不會將就。”所以在品嘗了壹些北京早餐後,我想和妳分享壹些著名的北京早餐。
1.煎餅果子
這不僅是當地最受歡迎的小吃,而且在全國都非常有名。作為壹個貴陽人,我在老家每次吃早餐也喜歡吃煎餅果子。當然,它必須在北京更正宗。
在烤好的面團中加入雞蛋、火腿、芝麻等食物,再加入各種面醬。咬壹口就脆脆的,尤其是冬天的早上。捧在手裏是暖的,吃的第壹口也是暖的。
2.炒肝包子。
在北京人眼裏,炒肝和包子是絕配,就像我們南方人吃豆漿油條壹樣。
尤其是天氣越來越冷的時候,吃壹碗炒肝,兩兩饅頭,絕對是壹種安慰。但是吃炒肝的時候要註意,不能用勺子攪拌,只能邊翻碗邊喝。
3.油炸蛋糕
這在我們南方叫“糯米糕”。外面脆,裏面軟糯,裏面的豆沙也很好吃。
我自己也很喜歡這種炸糕,配豆漿。但是在北京,人們似乎更喜歡用茶來煮面條。名字裏雖然有茶,但不是真正的茶,是壹種小米和小米做成的面糊,最後淋上芝麻醬(北京人好像喜歡吃芝麻醬)。但是可能有人不喜歡(我自己也有點不舒服),最後就配豆漿了,哈哈哈。
4.豆汁,酸奶和碎泡菜。
說起老北京的早餐,這家非常經典,深受大家喜愛。
豆汁+inby+碎鹹菜是絕配。壹口豆汁,壹口inby,壹口鹹菜絲,大冷天喝了就能暖和壹整天,哈哈哈?
早餐是壹天中最重要的壹餐,所以壹定要吃得有營養,吃得好,尤其是現在天氣越來越冷。早上多喝湯或牛奶、豆漿暖胃。
當然,北京還有很多早餐等著我們去解鎖。下次繼續分享給朋友們吧~