葉:葉互生,高叢、半高叢、矮叢藍莓在入冬前落葉,兔眼常綠,葉子可在樹上保留2-3年。葉的大小從矮藍莓的0.7-3.5厘米到高藍莓的8厘米不等。最常見的葉子形狀是橢圓形。大多數種類的葉子背面都有絨毛,有些種類的花和果實也有絨毛,但矮藍莓的葉子上幾乎沒有絨毛。
根:根系無根毛,吸收能力小。藍莓的根細而纖維狀,分枝前細根直徑為50-75μm。藍莓的細根幾乎全部被內生菌根真菌寄生,從而克服了藍莓根無根毛而導致的水分和養分吸收困難。研究證明,菌根真菌的寄生有利於藍莓的生長。
藍莓的花是總狀花序。花序多數側生,有時頂生。花單生或在葉腋成對生。藍莓的花蕾通常長在樹枝頂端。春天,花芽發芽3-4周,才達到盛開。花芽萌發時,葉芽開始生長,直到盛花期才發芽長到合適的長度。
擴展數據:
北美的藍莓質量世界聞名。半高叢藍莓適合在溫帶寒冷地區種植,北方高叢藍莓和部分半高叢藍莓適合在暖溫帶地區種植,兔眼藍莓和南方高叢藍莓適合在亞熱帶地區種植。
我國主要分布在遼寧、黑龍江、吉林等地區,自然生長在東北長白山和大興安嶺的篤斯越桔(俗稱篤斯越桔、篤斯越桔)和篤斯越桔等藍莓植物野生種資源較多。
藍莓果實平均重量0.5-2.5g,最大重量5g。果實色澤艷麗,賞心悅目,呈藍色,表面覆蓋1層白色果粉,果肉細膩,種子極小,可食率100%。它是壹種很好的新鮮食品,具有淡淡的香味,酸甜可口。藍莓果實除常規的糖、酸、Vc外,還富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白質、花青素、食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦物質元素。
藍莓是由加拿大農業部肯特維爾研究中心通過奧古斯塔與451雜交選育而成的中熟品種(長白山7月中旬成熟)。果實圓形,淡藍色,果粉豐富,香味濃郁,風味良好。這棵樹潛力大,產量高。長白山區五年生植物平均產量0.83kg,最高產量1.59kg。
藍莓耐寒性極強,可在長白山地區露地安全越冬,是高寒山區開發藍莓的第壹個品種,並被確認為日本市場加工冷凍水果的指定品種。
美國明尼蘇達大學1986公布的品種是通過B-6×R2P4雜交選育而成,早中熟,比北藍或北控早壹周左右。樹勢適中,樹高45-60cm,冠幅100cm。樹勢會因土壤條件不同而不同。耐寒性很強,能承受-37℃的低溫。果實中等大小,風味好,耐貯藏。果皮亮藍色,果實軟甜,風味良好。果實產量高,收獲1.0-2.5公斤/株。小綠葉暗,秋天紅,樹姿優美,適宜觀賞。耐寒,寒山區可露天越冬。
參考資料:
藍莓-百度百科