(1)滋陰壯陽。吃壹些榴蓮可以補充身體所需的能量和營養，從而達到強身健體、滋陰壯陽的效果。對產後女性和病後修養補身的人非常有益。
(2)開胃、刺激食欲。雖然榴蓮的特殊味道有爭議，但榴蓮的營養價值就體現在這種特殊味道中。這種濃郁的香味造就了榴蓮的壹大功效——開胃、促進食欲。
(3)治療痛經。榴蓮是壹種熱性水果，食用後能活血散寒，緩解經痛，特別適合體寒、痛經、怕冷的女性食用。同時，榴蓮的熱量還可以改善寒腹，促進溫度上升，對寒性體質的朋友很有幫助。
(4)通便治療便秘。榴蓮含有豐富的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，治療便秘。但需要註意的是，吃榴蓮可以通過多喝開水來治愈便秘，否則豐富的纖維沒有水吸，反而會適得其反。
(5)高血壓的防治。榴蓮所含維生素的生理功能，對某些疾病有很好的治療作用。榴蓮還含有人體必需的礦物質元素。其中，它含有高含量的鉀和鈣，可以幫助我們預防和治療高血壓。
2.榴蓮怎麽吃
(1)榴蓮燉雞
材料:榴蓮、1只雞(約600克)、姜片10克、核桃仁50克、紅棗50克、清水1.500克、鹽少許。
雞肉洗凈去皮，放入開水中，浸泡5分鐘左右，切成大塊；核桃仁用水浸泡去除油味；紅棗洗凈，去核；榴蓮剝掉嫩皮，留下壹大片皮。可以去掉果肉，取汁，把皮切成小塊，因為味道重，還是少放為好。
將雞肉、姜片、核桃仁、大棗、榴蓮皮、榴蓮肉放入鍋中燒開水，放入姜片，用武火煮開，然後文火煮3個小時，加鹽和少許味精調味。
(2)椰絲榴蓮
材料:榴蓮1/3，椰子粉80g，鹽和胡椒1茶匙，甜辣醬2湯匙。
面糊:1.5杯香酥粉，1個雞蛋，1茶匙色拉油，1/2茶匙鹽，1湯匙糖，適量水。
將榴蓮肉切成3cm * 0.5cm的條狀。攪拌好面糊。
取油鍋，加入4杯油，加熱至6分鐘。將果肉依次裹上面糊和椰子粉，放入鍋中。
炸至金黃色，撈出瀝幹水分。吃的時候可以蘸辣椒或者甜辣醬。
(3)榴蓮酥
材料:香酥面50g，榴蓮肉20g，鮮奶10g。
做法:制作面粉、豬油和油芯，在面粉中加入水和糖，拌勻後搓至水皮；把水皮包在油芯裏，捏緊，包好，卷成筒，然後壓平卷起來，卷成壹個圈包在壹個榴蓮肉裏，揉成鳥籠狀，用剪刀把表面剪成尖尖的形狀，在160℃的油鍋裏炸至金黃色。