妳需要準備黑胡椒，精油，小蘇打，雞精，澱粉，鹽，雞蛋，香菜，牛肉，這些都可以細細切碎，然後準備壹個大容器，把肉放進去，加入壹些清油，雞蛋，雞精，胡椒粉，蘇打水，攪拌均勻。可以順時針攪拌至入味，再加入壹些蔥花和香菜攪拌均勻。
香菜和牛肉可以壹起吃嗎？
香菜和牛肉可以壹起吃，而且這兩種食材不是同壹種食物，所以壹起吃也不會有不舒服的癥狀。
香菜牛肉丸怎麽吃？
香菜牛肉丸可以吃火鍋。準備壹些色拉油，香菜，牛肉丸，姜，香菜，清洗幹凈，切碎，然後加入牛肉醬拌勻。準備壹個盤子，放點色拉油，然後做成丸子，放在盤子裏，放入蒸籠，大火蒸6分鐘左右，直到熟。
吃香菜的好處
芫荽含有鐵、鈣、膳食纖維、維生素b2、胡蘿蔔素、維生素C、揮發油和蛋白質。它的香味比較特別，可以改善口感，去除腥味。香菜中還含有膳食纖維和維生素，能增進食欲，幫助食物消化，增強食欲，健胃。
香菜中的鐵含量也很豐富，比西紅柿高很多。可以補充體力，預防缺鐵性貧血。香菜含有豐富的維生素C，可以起到抗菌消炎的作用，增強人體免疫力。它可以對呼吸道感染起到預防和治療作用。
香菜還含有維生素b2，和牛奶中的維生素B2差不多。可緩解因缺乏維生素b2引起的結膜炎、口角炎等癥狀。
吃點香菜可以健脾開胃。它有壹種獨特的香味。進入體內後，可使胃腸蠕動加快，使消化功能更好，增加食欲。吃香菜可以達到驅寒發汗，降低血液循環速度，緩解脾虛胃寒的癥狀，對鼻塞、胃寒、風寒感冒等癥狀有很好的治療作用。
適當吃壹些香菜可以排除毒素，保護腎臟，及時排出血液中的有害物質，排出腎臟中的鉛，利尿的效果也是相當不錯的。
吃壹些香菜可以達到潤腸通便的效果，因為其中的膳食纖維含量高，可以吸收水分，使腸胃脹大，增加食物的濕度，刺激腸道蠕動使食物殘渣更快排出，非常適合有便秘問題的人。
吃香菜還可以達到護肝明目的效果，因為香菜中的維生素A非常豐富，可以使視網膜和肝臟成分變得更好，促進紅細胞的合成，改善肝細胞的老化，保護眼睛和肝臟。