1、黑胡椒意面制作教程:牛肉加醬油，澱粉黑胡椒腌制10分鐘，兩勺醬油，壹勺耗油，醬油和壹勺澱粉攪拌均勻，將意面煮熟，撈出冷水，青椒翻炒至斷，加入牛肉翻炒，加入意面。
2、酸辣冷面制作教程:蒜末，蔥花，辣椒面，小米辣，白芝麻撒上熱油刺激香味，醬油2大勺，香醋2大勺，1大勺蠔油，少許糖，攪拌均勻，面條用冷水煮熟控制多余水分，加入喜歡的配菜，倒入汁液，拌勻。
3、肉醬面制作教程:將醬料攪拌均勻，倒入油炒出肉沫，放入蔥、蒜、小米椒，放入醬料，煮面條，撈出加入黃瓜絲和肉沫。
4.制作花樣面的過程:準備好食材和面粉，加入適量的水和面，醒發20分鐘，水開後用剪刀將面團剪開，取出浸泡在冷水中，雞蛋煎熟，火腿倒入，加入番茄煎汁，倒入適量的水燒開，加入剪刀面和雞蛋，加入壹勺生抽，壹勺蠔油和少許水澱粉勾芡。
5、蝦子雞蛋面制作教程:雞蛋打散，放入蝦子翻炒，醬油調味，辣椒醬壹勺，加水煮開的面3分鐘，放入蔬菜30秒。
6、蔬菜炒面制作教程:準備食材，面先熟，用冷水撈出備用，雞蛋打散炒好，火腿也炒好，面放進去，醬油2大勺，老抽半勺，油耗半勺，老幹媽，放入蔬菜翻炒均勻。
7.油潑面制作教程:將面條放入水中煮沸，煮好後撈出冷水，將蔬菜焯壹下，將蔬菜和面條放入碗中，加入蒜末和蔥花，根據口味加入辣椒面，倒入熱油炒香，加入兩勺醬油，加入壹勺陳醋，加入壹勺蠔油，少許雞精和少許糖，攪拌均勻。
8.番茄土豆湯面制作教程:番茄去皮切塊，土豆去皮切塊，調醬:碗中加入壹勺生抽，壹勺蠔油，少許鹽，放入蔥翻炒至香，放入番茄翻炒至軟，加入適量水，放入土豆煮5分鐘，倒入醬料，放入面條煮熟，撒上蔥花。
9.肉末豆面條制作教程:將豆子煮兩分鐘，撈出。用水煮面條。翻炒肉末，加入洋蔥和大蒜。加入煮好的豆子，倒入汁液，煮至濃稠。加入煮好的面條，攪拌均勻。